全程導醫網 綜合報道：4月6日，徐州食藥監局召開高校食品安全“示范餐廳”創建工作推進會，四所高校食品安全負責人及9家參創單位餐飲負責人匯報了自查情況和下一步工作打算，“示范餐廳”創建工作領導小組組長、副局長陳建民同志參加會議并講話。

　　陳建民副局長就進一步推進創建工作開展提出三條意見：一是要認清形勢，進一步提高對高校食品安全工作重要性的認識。高校食品安全涉及千家萬戶，關系到高校正常教學秩序的維持乃至社會的穩定，監管部門和主管部門對高校食品安全一定要常抓不懈，來不得絲毫大意。二是要強化管理，進一步規范高校食堂食品安全工作。監管部門要繼續加大監督檢查的業務指導力度，深入推進高校食品安全“示范餐廳”工作的開展。高校食堂管理部門要把食品安全作為高校安全的一個重要組成部分，常抓常管，加強對各食堂尤其是對外承包食堂食品安全工作的業務指導，并對各項制度落實情況定期進行監督檢查。各參創食堂要不斷強化內部管理，對照示范餐廳評分標準，大力推進“示范餐廳”工作開展，力爭有更多的參創食堂被評為“示范餐廳”。三是落實責任，確保高校食堂“示范餐廳”創建工作落到實處。在“示范餐廳”創建活動中，各高校創建工作領導小組要加強對參創單位創建工作的行政管理和業務指導。按照創建實施方案的要求，積極開展申報、問題查找、整改提高、資金投入等工作，對初驗存在的問題，要及時督促整改落實。