全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州健康新聞：8月15日，徐州市政府在新城區(qū)徐州報業(yè)傳媒大廈新聞發(fā)布大廳舉行“全民減鹽行動”新聞發(fā)布會。希望引導(dǎo)和動員社會各界力量，積極投身全民減鹽行動，進(jìn)一步提高全市人民的健康水平。

　　徐州飲食文化豐富，兼容并蓄多樣風(fēng)味，傳統(tǒng)飲食習(xí)慣偏咸偏辣。據(jù)慢性病監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，徐州市18歲以上居民高鹽飲食普遍存在，居民人均每天鹽的攝入量為12.7克，超過了世界衛(wèi)生組織推薦量5克的2.5倍;18歲以上成年人心腦血管疾病的患病率超過了21%，除了先天遺傳因素外，不健康的飲食習(xí)慣、不科學(xué)的高鹽攝入也是誘因之一。

　　7月29日，江蘇省政府召開了全民減鹽行動新聞發(fā)布會。按照省里的目標(biāo)任務(wù)，結(jié)合我市的實際情況，我市要在2015年底前，讓居民每天食鹽人均攝入量，由當(dāng)前的12.7克力爭下降到9克以下。

　　為此，我市將大力開展全民減鹽宣傳教育活動，并科學(xué)制定低鈉鹽及低鹽飲食的推廣方案，通過在全市范圍內(nèi)的大型商場、超市開設(shè)低鈉鹽專柜、引導(dǎo)食品企業(yè)生產(chǎn)銷售低鹽產(chǎn)品、支持企事業(yè)單位建設(shè)減鹽健康食堂、對企事業(yè)單位集體食堂實行低鈉食鹽直供、在餐飲行業(yè)倡導(dǎo)低鹽飲食、向全市居民家庭發(fā)放“減鹽勺”等多種措施，努力從源頭上實現(xiàn)減鹽、控鹽的目標(biāo)。同時，緊抓監(jiān)測防控，形成部門聯(lián)動新機(jī)制。市衛(wèi)生、鹽業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門要抽調(diào)專門人員，組成技術(shù)指導(dǎo)和考核評估小組，切實做好減鹽防控高血壓項目的技術(shù)指導(dǎo)、督導(dǎo)和監(jiān)測評估工作，及時了解居民低鹽膳食與高血壓等心腦血管疾病等相關(guān)情況，動態(tài)掌握居民食鹽攝入量、血壓等指標(biāo)的基線水平，為完善減鹽工作措施提供科學(xué)依據(jù)。

　　徐州健康熱線：0516-85707122