全程導醫網 徐州健康:6月9日,全國高考落下帷幕,我市各級食藥監部門與教育部門密切配合,嚴防嚴控,確保了我市考生高考期間飲食安全,圓滿完成了餐飲安全保障任務。
一是周密部署,提高安全意識。市食藥監局于5月底根據我市高考考點安排情況,針對考點學校食堂、附近食宿點、集體用餐配送單位的具體情況,部署了相應的檢查重點和預防措施。市人大、市政府、賈汪區、沛縣等市縣主要領導親自檢查供餐點食品安全保障情況,切實提高安全防范意識。
二是加強監督,強化事前預防。各地加強與教育部門溝通協調,根據考點設置和考試規模情況計算各考點學校食堂、考生食宿點的供餐量,將供餐量較平時增長較大的餐飲單位為重點預防對象,深入開展隱患排查和接待工作指導。
三是嚴格執法,注重整改成效。對檢查發現的違法違規行為一律先行整改,對拒不整改、整改不到位的學校食堂,加大對學校食堂的案件查處力度,取消了1家高考保障點,確保高考期間餐飲食品安全。