全程導醫網 徐州健康新聞：11月11日下午，來自湖南的一群打工者，在淮塔游玩時，摘下并食用銀杏樹上的鮮果，其中4名男子吃了很多。結果，半夜時分，他們中的6人出現不同程度食物中毒癥狀，分兩批被送到九七醫院搶救。

　　6人中毒后被送醫急救

　　記者昨天上午來到醫院消化科病房內，來自湖南永州的25歲的小龍躺在病床上，身體十分虛弱，臉色煞白，護士正在給他打點滴;相鄰的病床上躺著26歲的湖南小伙小劉，也正在輸液，兩人均為一級護理狀態。他們的一個老鄉，陪伴在病床前，另外4名生病的老鄉也被送到醫院救治。6人中，有4名男青年和兩名女青年，年齡都為20多歲。

　　爬樹摘銀杏嘗白果，半夜出現中毒癥狀

　　小龍告訴記者，前一段時間和幾個老鄉一起來徐找工作，有男有女，一直沒找到合適的工作。11月11日下午，他們結伴來到淮塔游玩，在淮塔林間小路邊看到有銀杏樹，樹上結著飽滿的銀杏果(俗稱白果)，就想摘下來品嘗。于是，他們趁管理人員不注意，搭起人梯，一人先后爬上兩棵樹，摘下來一大包銀杏，大家邊走邊吃，其中有4個小伙子都吃了不少，幾名女青年吃的比較少。

　　“當天晚上我們就感覺不對頭了。”小龍說，他們回到住處后，有幾個人因出現惡心癥狀，沒吃晚飯;夜里有人感到身體不舒服，先后出現嘔吐、頭暈和抽搐的癥狀，喝水也沒用。昨天凌晨1點多，小龍、小劉等4名男青年被同伴打的送到醫院搶救;昨天清晨5點多，另外兩名女青年也出現食物中毒跡象，嘔吐不止，也被送到醫院搶救。

　　有人一次吃了30多顆

　　被送醫搶救的小張說，他們在湖南老家沒有見過銀杏樹，這次來徐州是第一次看到結果實的銀杏樹，感覺銀杏果口味應該還不錯，所以幾個男的都吃了不少，有人一口氣吃了30多顆。

　　6名病人被送到醫院后，醫護人員連夜為他們洗胃、灌腸、導泄和輸液補水，對癥處理。記者昨天上午8點多來到醫院急救中心時，還有一名病人在接受洗胃治療。據了解，4人病情比較嚴重，醫生稱目前暫時還不能排除其生命危險，需要住院觀察幾天。

　　醫生:銀杏果不能生吃和多吃

　　“銀杏不能生吃，也不能多吃。”據主治醫生介紹，銀杏含有氫氰酸毒素、氰苷、銀杏酚、白果酸等有毒物質，毒性很強，其中以綠色胚芽芯含量最高。一次食用大量銀杏可導致中毒，尤其是生食者最易中毒。如兒童一次生食5-10粒，成人吃10-50粒可發生中毒，甚至死亡。“包括四季豆和發芽的土豆都含有毒素，不能生吃和多吃。”

　　醫生建議，市民不要生吃銀杏，特別是教育兒童不要隨便摘樹上的銀杏吃;燒、煮、炒銀杏前要摘掉其綠色胚芽芯,燒、煮、炒熟透的銀杏也不要多食;此外，還有些人喜歡用銀杏葉泡水喝，這也有一定危險。因為銀杏葉中含有銀杏酚和銀杏酮，這兩種成分既可作藥用，同時又有毒，如果服用劑量過大或時間較長，會危害心臟健康。

　　外地曾發生過銀杏中毒事件

　　事件一：

　　2012年8月19日晚，濟南市一名因生吃白果出現頭暈、惡心癥狀的女子被送入山東省人民醫院急救。由于中毒程度較深，女子在搶救過程中兩度出現脈搏消失、呼吸微弱險情，醫院下達了病危通知書，并請來神經內科和消化內科醫生緊急會診，經過急救，恢復神志。

　　事件二：

　　2008年12月20日晚，家住重慶市南岸區黃桷椏靜園小區的劉女士購買了一袋銀杏(白果)回家燉雞湯，她看到燉完雞湯后，袋子里還剩下了十來顆，她認為白果有滋補作用，生吃下去，導致中毒腹瀉，經過搶救脫離危險。

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