全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：各式各樣的自制小吃零食、看著就讓人食欲大開的涼菜鹵味、可愛花哨的點心蛋糕……如今，各色美食不僅進駐了淘寶等網(wǎng)上購物平臺，也在微信“朋友圈”里持續(xù)走俏。朋友圈美食一般都以“無添加”、“純天然”、“純手工”為宣傳賣點，在食品健康越來越被注重的今天受到不少消費者的追捧。但是，伴隨著這種新興食品銷售業(yè)態(tài)的興起，微信食品的安全問題也日益引起公眾關(guān)注。銅山區(qū)市場監(jiān)管局工作人員表示，下一步將加大對朋友圈售賣食品的監(jiān)管力度。

　　案例：“私房美食”有風(fēng)險

　　家住銅山的王女士告訴記者，她幾乎每天都會從朋友圈訂購美食，大部分時候還是很滿意的，但是也會碰到“失手”的情況。“前幾天，我在一個美食訂閱號里看到一個蜂蜜檸檬茶的廣告，圖片非常誘人，賣家又一再宣稱‘純手工自制、無添加劑、純天然’，我就買了一瓶。沒想到才喝了幾天，就能聞到一股變質(zhì)的味道，我聯(lián)系賣家，他卻跟我說‘沒有添加劑當(dāng)然容易變質(zhì)’，真是氣人。”

　　有不愉快購買經(jīng)歷的還有李先生。李先生的小女兒特別喜歡吃甜點，平常都是在糕點店買，前幾天，李先生經(jīng)朋友推薦加了一個微信號，進朋友圈一看，各種各樣的甜品圖片看得人口水直流。李先生為女兒選了一種黑森林蛋糕，但是送來一看，蛋糕明顯是從冰箱里拿出來的，而且奶油都有點發(fā)硬了。“賣家說是現(xiàn)做的，但是那蛋糕明顯已經(jīng)不新鮮了，而且我嘗了，奶油絕對是劣質(zhì)的，口感特別不好。我以后還是在正規(guī)的糕點店買吧，放心一些。”

　　尋因：利益驅(qū)動監(jiān)管難

　　朋友圈美食本來因“自然、健康、放心”而盛行，發(fā)展至今，朋友圈美食為何屢屢“坑朋友”?銅山區(qū)市場監(jiān)管局工作人員認為，一方面是因為賣家的利益驅(qū)動，另一方面是因為目前對朋友圈售賣食品的監(jiān)管存在空白。

　　“微信美食盛行，很多人看重這塊利潤空間。我們了解發(fā)現(xiàn)，一些食品微商打著‘純手工自制’的旗號，實際上卻是從商家進貨然后通過朋友圈賣出去掙差價，食品安全與否、質(zhì)量如何他們并不知道。還有一些私房美食一開始可能真的是誠信經(jīng)營，但是發(fā)展好了之后就變成規(guī)模生產(chǎn)了，跟他們宣稱的‘限量’

　　什么的其實并不相符。所以提醒消費者，在朋友圈購買食品，不能只看宣傳廣告。”

　　談到朋友圈食品監(jiān)管，該工作人員稱，市場上的食品商家都要接受相關(guān)部門的監(jiān)管，食品制作環(huán)境、流程、存儲、運輸都有標準和要求，但是“微信美食”一般都出自網(wǎng)友自家廚房，游離于有關(guān)部門的監(jiān)管之外，具有分散式和個人化的特征，使得監(jiān)管難度很大。“微信朋友圈賣的食品是否健康、安全，全憑制作者的良心，加上現(xiàn)在很多人微信上的好友未必都是真正的朋友，有些甚至是通過公眾號關(guān)注，信任度很低，使得消費者購買風(fēng)險很大。”

　　解困：加強監(jiān)管重舉報

　　新《食品安全法》要求網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記，并規(guī)定消費者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺購買食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺先行賠付。這意味著，朋友圈美食已納入監(jiān)管之中，銷售平臺也必須履行“第三方責(zé)任”。

　　該工作人員表示，新食品安全法的出臺為維護網(wǎng)購消費者的合法權(quán)益提供了法律依據(jù)，下一步將加大對微信朋友圈售賣食品的監(jiān)管。“《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》要求，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者必須依法取得食品經(jīng)營許可證或備案憑證。之后，網(wǎng)絡(luò)食品銷售將逐漸走向正規(guī)，我們會加大對朋友圈食品制售者的資格審查，同時一旦出現(xiàn)食品安全問題，我們將嚴厲進行查處。”

　　同時，工作人員提醒消費者，盡量選擇相熟的朋友制作的食品，做到知根知底。如果在自己并不熟悉的賣家購買，要注意保留購貨、支付截圖等消費憑證，條件允許的話，盡可能多的了解賣家信息，出現(xiàn)食品安全問題可以進行投訴舉報，維護自己的權(quán)益。

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