全程導醫網 徐州行業信息：為進一步加強食品安全監管的針對性和科學性，充分發揮抽檢監測等技術支撐作用，有效防范各類食品安全風險隱患，全力保障轄區人民群眾飲食安全，鼓樓區藥監局采取多項措施進一步加強食品安全抽檢監測工作。

　　一是高度重視，精心組織。把食品安全監督抽檢工作列入年度重點工作，及時制定年度食品抽檢計劃，召開季度食品安全抽檢監測工作調度會，進行專項部署，做到分工明確、責任明晰。二是加強培訓，嚴格操作。制定培訓計劃，強化對監督抽檢工作人員的培訓，提高監督抽檢人員的能力，保障規范抽檢，同時嚴格監督抽檢工作紀律，確保監督抽檢工作的質量。三是突出重點，提高能效。突出重點場所、重點品種、重點環節、重點檢測項目，堅持以問題為導向，提高監督抽檢的靶向命中率。同時，堅持多渠道多途徑排查食品安全風險隱患，拓寬風險監測渠道和范圍，確保做到應覆蓋全覆蓋，既突出重點，又均衡合理。四是強化處置，保障實效。建立健全食品監督抽檢后處置工作制度，明確專人負責，規范處置流程，確保不合格食品及時處置到位，同時加強分析研判，通過處置工作挖掘案件線索，提高檢驗結果利用效果。

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