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　　42. 飯菜要做熟;生吃蔬菜水果要洗凈。

　　飯菜要燒熟煮透再吃。吃冰箱里的剩飯菜，應(yīng)重新徹底加熱再吃。碗筷等餐具應(yīng)定期煮沸消毒。

　　生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生蟲(chóng)卵、有毒有害化學(xué)物質(zhì)。生吃前，應(yīng)浸泡10分鐘，再用干凈的水徹底洗凈。

　　43. 生、熟食品要分開(kāi)存放和加工。

　　在食品加工、貯存過(guò)程中，如果不注意把生、熟食品分開(kāi)，例如用切過(guò)生食品的刀再切熟食品，盛過(guò)生食品的容器再盛放熟食品，熟食品就可能被生食品上的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵等污染，危害人體健康。因此，生熟食品要分開(kāi)放置和加工，避免生熟食品直接或間接接觸。

　　44.不吃變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的食品。

　　食品保質(zhì)期，指在食品標(biāo)簽上標(biāo)注的條件下，保持食品質(zhì)量(品質(zhì))的期限。在此期限內(nèi)，食品質(zhì)量符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定。

　　任何食品都有儲(chǔ)藏期限，儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者儲(chǔ)存不當(dāng)就會(huì)受污染或者變質(zhì)。受污染或者變質(zhì)的食品不能食用。食物在冰箱里放久了，也會(huì)變質(zhì);用冰箱保存食物時(shí)，要注意生熟分開(kāi)，熟食品要加蓋儲(chǔ)存。

　　不要吃過(guò)期食物。不要吃標(biāo)識(shí)上沒(méi)有確切生產(chǎn)廠(chǎng)家名稱(chēng)、地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品。

　　45.婦女懷孕后及時(shí)去醫(yī)院體檢，孕期體檢至少5次，住院分娩。

　　婦女在確定妊娠后應(yīng)當(dāng)及時(shí)去醫(yī)院檢查，建立“母子保健手冊(cè)”。在孕期至少進(jìn)行5次產(chǎn)前檢查，孕早期1次，孕中期1次，孕晚期3次(其中1次在第36周進(jìn)行)。檢查的目的是要了解孕婦懷孕期間生理、心理的變化和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育情況，給予孕期保健指導(dǎo)。對(duì)高危孕婦及其胎兒應(yīng)增加檢查次數(shù)，早期診斷，及時(shí)治療或轉(zhuǎn)診。

　　孕婦要到有助產(chǎn)技術(shù)服務(wù)資格的醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)住院分娩，特別是高危孕婦必須提前住院。醫(yī)院可以提供科學(xué)規(guī)范的助產(chǎn)服務(wù)技術(shù)和診治搶救條件，最大限度地保障母嬰安全。

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