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　　徐州食藥監(jiān)局副調(diào)研員、機(jī)關(guān)黨委書記顧嘉駿出席會(huì)議并

　　食品安全綜合協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)陳軍(右)、食品餐飲處處長(zhǎng)李明群(左)出席會(huì)議

　　各縣(市)區(qū)局、徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)局分管負(fù)責(zé)同志參加了會(huì)議

　　3月9日，徐州食藥監(jiān)局召開全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議，傳達(dá)貫徹全省食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，總結(jié)2017年工作，部署2018年工作任務(wù)。徐州食藥監(jiān)局副調(diào)研員、機(jī)關(guān)黨委書記顧嘉駿出席并講話，食品餐飲處處長(zhǎng)李明群總結(jié)部署工作。

　　2017年，全市建成小餐飲規(guī)范店50家，“兩創(chuàng)”小餐飲工作成效顯著，餐飲量化分級(jí)、“明廚亮灶”工作扎實(shí)推進(jìn)，圓滿完成習(xí)總書記視察徐州等重大活動(dòng)期間和中高考期間食品安全保障等工作?？偨Y(jié)工作的同時(shí)，會(huì)議也指出了各地監(jiān)管工作存在不平衡、不規(guī)范等現(xiàn)象。對(duì)做好2018年工作，會(huì)議要求各地要以餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程為抓手，突出抓好四大項(xiàng)14小項(xiàng)工作任務(wù)。一是突出民生工程，主城區(qū)再建50家小餐飲規(guī)范店。二是突出監(jiān)管重點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程，全年建成省級(jí)餐飲質(zhì)量示范街(區(qū))5條、餐飲質(zhì)量示范店390家。三是突出風(fēng)險(xiǎn)防控，落實(shí)餐飲風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，年內(nèi)新增納入追溯系統(tǒng)重點(diǎn)餐飲單位10家。四是突出加強(qiáng)監(jiān)管人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，不斷推進(jìn)社會(huì)共治。

　　顧書記對(duì)做好2018年餐飲食品安全監(jiān)管工作提出三點(diǎn)要求。一是提高政治站位，切實(shí)增強(qiáng)對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，全面落實(shí)中央、省、市決策部署，堅(jiān)定信心、扎實(shí)工作。二是統(tǒng)籌兼顧，穩(wěn)步推進(jìn)全年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作。對(duì)照餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程示范創(chuàng)建指標(biāo)分解計(jì)劃，各地要倒排周期，序時(shí)推進(jìn)餐飲示范街(區(qū))、示范店創(chuàng)建工作，持續(xù)開展“回頭看”。三是堅(jiān)持一崗雙責(zé)，打造政治過(guò)硬、勤廉雙優(yōu)的食藥監(jiān)干部隊(duì)伍。進(jìn)一步落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神，強(qiáng)化黨風(fēng)廉政建設(shè)，改進(jìn)工作作風(fēng)，提高監(jiān)管效能。

　　會(huì)上，印發(fā)了《2018年全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》、《關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)日常監(jiān)督管理的指導(dǎo)意見》等有關(guān)文件。各縣(市)區(qū)局負(fù)責(zé)餐飲監(jiān)管工作的分管領(lǐng)導(dǎo)、科室負(fù)責(zé)同志，徐州食藥監(jiān)局餐飲處全體人員參加了會(huì)議。

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