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肥胖也會讓你離癌癥更近一步。這個是真的嗎?看來現在要開始減肥了。有研究證實,身體脂肪過多會增加多種癌癥的危險性,肥胖是一個特別重要的與生活方式有關的決定因素。腰圍每增加一英寸,患癌癥的風險就增加了8倍,二者的關系非常密切,尤其是最常見的直腸癌等。
肥胖成為導致癌癥的“罪魁”
身體肥胖是一個特別重要的與生活方式有關的癌癥決定因素,包括結腸癌、乳腺癌、腎癌在內的6種癌癥,都已經被證實與肥胖有關,而增加活動則可以減少結腸癌、直腸癌的發生,并可能減少乳腺癌和子宮內膜癌的發生。因此,避免肥胖、控制體重和多運動成為最主要的防癌措施。
關于肥胖的標準,可以應用目前使用廣泛的肥胖獨體指數(BMI)來測算,即體重除以身高的平方。如果在18.50~24.99的范圍內,就可以說是正常。但對于不同國家、不同人群,這個指數標準也有差異。對于亞洲國家居民來說,指數的上限還要降低,即23就已經達到了臨界點。對于普通人來說,這個指數越大患癌癥的風險就越大。
如何減低癌癥的危險性
身體中少量的多余脂肪都可能增加癌癥的危險;但好消息是:即便是很少的體重降低也能夠減少這種危險。因此,報告建議人們每天至少進行30分鐘的中度身體活動(相當于快走),這不僅僅因為活動有助于保持健康體重,有證據表明,體力活動本身就可以減少癌癥的風險。這種活動不單指專門的運動健身,也包括人們的日常活動,如騎自行車、爬樓梯等等,這些人們生活中的一部分,都是積極防癌的重要一環。每天30分鐘的活動量,也是一個最低限度的要求,隨著身體適應能力的增加,應該做到每天60分鐘 (或以上)中度身體活動,或30分鐘以上的重度身體活動。
預防癌癥的飲食指導
蔬菜注意混合搭配
每餐的蔬菜品種應有所不同,花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃,西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成為習慣。
燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品,比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品,不僅能增加飯菜色香味,而且有助于抑制癌細胞生長。
每周吃兩三次魚
如果你真的“無肉不歡”,那么請一定選擇魚,特別是沙丁魚、鳳尾魚,更該多吃。
大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸,因此相比較而言,還是橄欖油、菜油更健康。
全谷食物搭配吃
小麥與燕麥、大麥等要搭配吃,盡量不吃精致白面。
飲料中含糖量較高,如喝太多,血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來,因此千萬不要以為果汁能代替真正的水果,每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
每天四杯綠茶
每天四五杯綠茶,癌癥風險能降低40%,對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。