全程導醫網 徐州行業信息：各式各樣的自制小吃零食、看著就讓人食欲大開的涼菜鹵味、可愛花哨的點心蛋糕……如今，各色美食不僅進駐了淘寶等網上購物平臺，也在微信“朋友圈”里持續走俏。朋友圈美食一般都以“無添加”、“純天然”、“純手工”為宣傳賣點，在食品健康越來越被注重的今天受到不少消費者的追捧。但是，伴隨著這種新興食品銷售業態的興起，微信食品的安全問題也日益引起公眾關注。銅山區市場監管局工作人員表示，下一步將加大對朋友圈售賣食品的監管力度。

　　案例：“私房美食”有風險

　　家住銅山的王女士告訴記者，她幾乎每天都會從朋友圈訂購美食，大部分時候還是很滿意的，但是也會碰到“失手”的情況。“前幾天，我在一個美食訂閱號里看到一個蜂蜜檸檬茶的廣告，圖片非常誘人，賣家又一再宣稱‘純手工自制、無添加劑、純天然’，我就買了一瓶。沒想到才喝了幾天，就能聞到一股變質的味道，我聯系賣家，他卻跟我說‘沒有添加劑當然容易變質’，真是氣人。”

　　有不愉快購買經歷的還有李先生。李先生的小女兒特別喜歡吃甜點，平常都是在糕點店買，前幾天，李先生經朋友推薦加了一個微信號，進朋友圈一看，各種各樣的甜品圖片看得人口水直流。李先生為女兒選了一種黑森林蛋糕，但是送來一看，蛋糕明顯是從冰箱里拿出來的，而且奶油都有點發硬了。“賣家說是現做的，但是那蛋糕明顯已經不新鮮了，而且我嘗了，奶油絕對是劣質的，口感特別不好。我以后還是在正規的糕點店買吧，放心一些。”

　　尋因：利益驅動監管難

　　朋友圈美食本來因“自然、健康、放心”而盛行，發展至今，朋友圈美食為何屢屢“坑朋友”?銅山區市場監管局工作人員認為，一方面是因為賣家的利益驅動，另一方面是因為目前對朋友圈售賣食品的監管存在空白。

　　“微信美食盛行，很多人看重這塊利潤空間。我們了解發現，一些食品微商打著‘純手工自制’的旗號，實際上卻是從商家進貨然后通過朋友圈賣出去掙差價，食品安全與否、質量如何他們并不知道。還有一些私房美食一開始可能真的是誠信經營，但是發展好了之后就變成規模生產了，跟他們宣稱的‘限量’

　　什么的其實并不相符。所以提醒消費者，在朋友圈購買食品，不能只看宣傳廣告。”

　　談到朋友圈食品監管，該工作人員稱，市場上的食品商家都要接受相關部門的監管，食品制作環境、流程、存儲、運輸都有標準和要求，但是“微信美食”一般都出自網友自家廚房，游離于有關部門的監管之外，具有分散式和個人化的特征，使得監管難度很大。“微信朋友圈賣的食品是否健康、安全，全憑制作者的良心，加上現在很多人微信上的好友未必都是真正的朋友，有些甚至是通過公眾號關注，信任度很低，使得消費者購買風險很大。”

　　解困：加強監管重舉報

　　新《食品安全法》要求網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，并規定消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品，其合法權益受到損害的，可以由網絡食品交易第三方平臺先行賠付。這意味著，朋友圈美食已納入監管之中，銷售平臺也必須履行“第三方責任”。

　　該工作人員表示，新食品安全法的出臺為維護網購消費者的合法權益提供了法律依據，下一步將加大對微信朋友圈售賣食品的監管。“《網絡食品經營監督管理辦法》要求，網絡食品經營者必須依法取得食品經營許可證或備案憑證。之后，網絡食品銷售將逐漸走向正規，我們會加大對朋友圈食品制售者的資格審查，同時一旦出現食品安全問題，我們將嚴厲進行查處。”

　　同時，工作人員提醒消費者，盡量選擇相熟的朋友制作的食品，做到知根知底。如果在自己并不熟悉的賣家購買，要注意保留購貨、支付截圖等消費憑證，條件允許的話，盡可能多的了解賣家信息，出現食品安全問題可以進行投訴舉報，維護自己的權益。

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