全程導醫網 徐州行業信息：為進一步掌握全區小食雜店和商場超市銷售散裝食品現狀，賈汪區市場監管局集中組織開展轄區小食雜店規范整治和商場超市銷售散裝食品的專項督查。目前，累計出動執法人員618人次，檢查食品經營單位946家，已完成整規336戶，取締無照經營15戶，補辦證照34戶，立案查處4件。

　　一是嚴查經營主體資格。全面梳理食品流通經營主體資格，現場核查證照是否齊全、合法有效，執行亮證經營情況，對過期證照及時督促辦理變更、延續手續。

　　二是嚴查制度落實。督促指導食品經營戶嚴格履行進貨查驗、索證索票、建立臺賬等義務，對“三無”、來歷不明等問題食品嚴格把關，及時清理過期、變質等問題食品。

　　三是加強產品防護。督促指導經營戶執行《散裝食品衛生管理規范》，散裝食品信息標注詳細，直接入口和現場制售的食品設立防護罩等，有效地防范潛在食品安全風險。

　　四是嚴肅查處違法行為。對檢查中發現的經營者未領取食品流通經營許可證、逾期未及時辦理流通食品許可證延續手續、逾期未及時換發健康證及落實進貨查驗、清理問題食品、索證索票等工作問題的單位，責令限期整改，逾期不整改的，依法予以查處，確保流通環節食品監管有序、規范和安全。

    徐州導醫熱線：0516-85707122