全程導醫網 徐州行業信息：近日，徐州豐縣食藥監局多措并舉加強“五一”小長假期間食品安全監管工作，全力保障市民“舌尖上的安全”。

　　一是精心組織，加強食品安全工作的領導。成立食品安全工作領導小組，認真落實食品安全監管責任制和責任追究制，采取重心下移、關口前移等措施，確保責任到位、措施到位、落實到位，有效解決“五一”期間食品安全問題。

　　二是突出重點，強化食品安全工作措施。突出強化農村及城郊結合部食品攤點、小作坊、小餐館等食品生產經營單位的監管，同時對大中型餐飲服務單位、學校食堂等進行全面檢查，深入排查食品安全隱患，防止重大食物中毒等事件發生。

　　三是加強宣傳，營造人人關注的良好氛圍。利用節日人群聚集的特點，做好有關食品法律法規和科普知識的宣傳，宣傳倡導健康文明的生活方式，切實提高消費者自我保護意識和鑒別能力，努力營造人人關心、重視食品安全的良好社會氛圍。

　　四是強化值守，積極做好應急處置工作。按照“早發現、早預防、早整治、早解決”的原則，加強巡查，認真落實值班制度，保持通信聯系暢通，確保應急機制高效運轉，保證食品安全突發事件在第一時間得到有效處理。

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