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雞蛋的各種吃法中,煮雞蛋的營養價值最高

推薦早餐搭配方案

1、男性:水煮雞蛋+ 牛奶 +面包

在雞蛋的各種吃法中,煮雞蛋的營養價值最高,因為它保留了最多的營養成分。早上先吃一個饅頭墊墊肚子,然后吃個煮雞蛋加上一杯牛奶。保證一個早上都能精力充足!但是早上吃蒸雞蛋有一些要注意的,就是不要把雞蛋跟豆漿一起吃。因為豆漿含有胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。建議早餐吃雞蛋配牛奶,不過就是要記得先吃點面包之類的東西,因為早上起來腸胃最需要的是糖類提供的能力,如果你空腹喝牛奶,牛奶的營養就無法充分吸收。

2、、女性:1杯豆漿+1份全麥面包+1個胡蘿卜炒肉絲。

專家指出:白領女性的早餐至少應提供其每日所需維生素和葉酸的一半,特別是維生素C和鐵。所以早晨女性適合吃瘦肉、拌海帶絲,也可以炒些菠菜、油菜吃。這樣可吸收差不多10毫克左右的鐵。此外,補充維生素B可從瘦肉、魚肉、全麥面包、胡蘿卜、土豆等食物中攝取。

3、、學生:1碗雞蛋面+1個桃子+1杯牛奶;上午10時加個香蕉或酸奶。

專家表示:以碳水化合物為主的食品,因含有大量淀粉和糖分,進入體內可使腦細胞活力受限,無法最大限度地動用腦力,使學習效率下降;煎炸類高脂肪食物,消化時間長,可使血液過久地積于腹部,造成腦部血流量減少,因而導致腦細胞缺氧,整個上午頭腦昏昏沉沉,思維遲鈍。所以,學生早餐應多吃些含蛋白質高的食品,如牛奶、雞蛋、肉類、豆制品等。

4、、老人:1份牛奶麥片粥+1份豆腐;上午再補充一個香蕉或蘋果。

這份早餐易消化,營養也較全面,適合老年人。老年人不要在吃正餐時吃水果,會影響正餐的吸收,飯后一兩個小時后再吃水果,效果更好。

以上關于最佳早餐時間和搭配方案,希望對大家有所幫助。要知道,不吃早餐,或者隨便吃點應付,就是對自己健康的不負責,長期下去,會使皮膚干燥、容易產生皺紋,還容易引發腸胃疾病,而且特別容易加速衰老。
 

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