全程導醫網 徐州兒童醫院/寶寶健康常識：你是不是感覺孩子最近經常干咳，會發燒，皮膚也干干的呢?其實這是秋燥在作怪。趁此機會，小編來介紹幾款防止孩子秋燥的飲食，讓孩子水水潤潤過個秋。

　　孩子預防秋燥 食譜一：雙米銀耳粥

　　材料：大米、小米、水發銀耳各20克。

　　做法：大米和小米淘洗干凈;水發銀耳擇洗干凈，撕成小朵。鍋內放水，加入大米和小米，大火煮沸后，放入銀耳，轉中火慢煮約15分鐘，至銀耳稀爛即可。

　　功效：大米是人體B族維生素的主要來源;小米保存了許多的維生素和無機鹽;銀耳富含粗纖維，還含有蛋白質、維生素和葡萄糖等。由這三種原料煮成的粥，營養十分豐富。雙米銀耳粥，可以有效預防秋燥!

　　孩子預防秋燥食譜二：川貝燉雪梨

　　材料：雪梨一個、川貝末6克。

　　做法：雪梨一個洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝末6克，然后將兩半拼攏，用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，水適量，隔水燉煮30分鐘即可。

　　功效：川貝有清熱、生津、潤肺、止咳的作用。雪梨作為常見的水果，有很好的生津作用。所以川貝燉雪梨可以養肺陰、清熱、化痰。

　　孩子預防秋燥食譜三：醬香馬蹄

　　食材：荸薺200克、洋蔥半個、五花肉100克、色拉油適量、食鹽少許、生抽2毫升、白糖適量

　　做法：

　　1、馬蹄去皮，焯水備用。

　　2、五花肉切丁，洋蔥切絲。

　　3、肉丁入油鍋煸出香味，倒入洋蔥絲翻炒出香味，倒入馬蹄翻炒。

　　4、加入生抽、鹽和糖炒勻即可。

　　功效：

　　馬蹄有清熱解渴、化痰利濕、強身益氣的功效。馬蹄口感爽脆，味道清甜，個頭不大，果肉潔白，小朋友比較喜歡。有些家庭會生吃馬蹄，但是由于馬蹄生在在泥里，容易沾染細菌和寄生蟲，所以不要給孩子吃生的馬蹄，而應該洗干凈去皮，煮熟了再給寶寶吃。

　　孩子預防秋燥食譜四：蘿卜黃豆蛋花湯

　　材料：白蘿卜250克，黃豆100克，雞蛋1只。

　　做法：將黃豆浸泡30分鐘后用小火燜酥。放入蘿卜煮至酥爛，再將雞蛋打勻后放入湯中，加鹽少許，煮數分鐘即可食用。

　　功效：蘿卜可通氣潤腸養肺;黃豆含有較多纖維素，可通便;雞蛋營養豐富。適用于秋季易便秘的小兒。

　　孩子預防秋燥食譜五：枇杷百合銀耳湯

　　材料：枇杷150g、干百合10g、水發銀耳50、冰糖50g。

　　做法：銀耳、枇杷洗凈，把銀耳用手撕成小朵。百合用清水浸泡2分鐘，洗凈。把銀耳、百合放入鍋內，加入足量的水，放入冰糖。放在爐子上大火燒開，加蓋轉小火煮30分鐘。

　　功效：這款甜湯有利于潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃，適合寶寶秋季食用。

　　孩子預防秋燥食譜六：蓮子百合紅豆粥

　　材料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。

　　做法：紅豆用水洗凈，浸泡半小時。蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時。大米洗凈，浸泡備用。砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。

　　功效：蓮子有助于安睡，百合也有寧心安神的作用，孩子秋季睡覺不踏實，這兩種食材搭配一起食用可以改善睡眠。而紅豆則有很好的消暑功效，這碗營養豐富的蓮子百合粥秋天可別少了。蓮子百合紅豆粥富含營養，能增強人體機體免疫功能，還有補血的功效。

　　最后，我們來看看秋天寶寶的飲食要注意哪些點：

　　*多選用清熱祛燥的粗糧雜豆——如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;

　　*多吃秋季當令的蔬果——如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、生梨等，這些當令水果蔬菜都具有清火潤肺的作用;

　　*盡量選食滋陰潤燥的葷菜——鴨肉、河魚、河蝦等等。

　　*特別提醒：多喝白開水，飯桌上多一點湯水和蔬菜，少一點油膩和葷菜。

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