最近天氣剛剛轉暖，進入了春季，人們逐漸煥發出春天的活力，然而，在各大醫院傳染科就診的肝炎病人卻明顯比冬季要多，像廣州市第八人民醫院肝炎專科門診每天都要接待700～1000名肝炎患者。多年的流行病學調查結果顯示，春季是肝炎的高發季節，而且患者的病情也較重，這可能與春天萬物復蘇，病原微生物逐漸活躍有關。甲肝和戊肝有較明顯的流行季節,一般是在冬春季，而乙型和丙型肝炎是常年散發,沒有明顯的流行季節，但慢性肝炎患者常受到氣候，特別是春季潮濕氣候的影響而容易復發。因此，在春季要特別注意衛生和保健，避免染上肝炎和慢性肝炎的復發。

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　　根據肝炎的發生和發展規律，我們可以從以下幾方面著手。

　　防止病從口入：病毒性肝炎中甲肝和戊肝均為消化道傳播疾病，傳播途徑主要是通過食入被甲肝和戊肝病毒污染的食物、水或使用被病毒污染的餐具。時下流行的生吃蔬菜、魚或海鮮，都會讓肝炎病毒有可乘之機，導致肝炎的發生。因此，首先要注意個人衛生，飯前便后要洗手。做到不喝生水。在外面就餐時，要找清潔衛生的餐館。戒除生吃蔬菜、魚或海鮮的不良習慣。

　　避免過度勞累：過度勞累（包括體力和腦力勞動）可以破壞機體相對平衡的免疫狀況，促使肝炎病毒的復制，加重肝臟的負擔，容易引致慢性肝炎的復發。因此，慢性肝炎患者要特別注意休息，避免長途跋涉、熬夜、精神高度緊張、工作壓力過大、情緒波動以及房事過頻等等。

　　加強飲食調養：肝炎患者飲食應以清淡、營養豐富的食物為主，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物。飲酒是引起肝炎復發最主要原因之一，因此肝炎患者必須禁酒。另外，除了蔬菜水果之外要多吃一些酸性的東西，比如山楂、食醋等，對保護肝臟會有一定的幫助。

　　預防其他疾病的發生：早春之時，天氣反復無常，人們常容易患其他疾病如感冒、腹瀉、膽囊炎、消化道大出血等，這些疾病往往也可以導致肝功能的異常波動。

鏈接 　春季飲食以養肝為先，向大家介紹一些藥膳食療肝病方。

　　1.舒肝理氣、健脾養胃食療方：雞內金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。每日一副，煎熬后，分4次口服，療程2個月。

　　2.活血養陰，補腎益肝食療方：桑葚10克，麥冬10克，沙參9克，紫河車9克，圓肉6克。每日一副，煎熬后，分4次口服，療程2個月。

　　3.取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。

　　4.以味補肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。

　　5.補肝血、食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

　　6.舒肝養血，菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效。

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