徐州兒童專家們發現，兒童支氣管哮喘發病率有所增高，不少地區高達5%左右。據研究，哮喘發病率升高除與環境污染有關外，和過量飲用各種合成飲料也蜜不可分。

　　目前市場上出售的飲料品種繁多。一般而言，均含有各種化學物質添加劑。為防止飲料的變質，還加入防腐劑。兒童在過多飲用含有添加劑的飲料時，會使許多化學物質積蓄在組織器官中，成為過敏源，直接影響體內多種酶的生理功能與活性，致使免疫機能下降，從而引發過敏哮喘或其它疾病。

　　兒童專家從多年科研工作中證實，人工合成色素如香精可引起多種過敏癥，如哮喘、蕁麻疹、皮膚瘙癢等。他曾遇到一些過敏性哮喘病兒，用什么辦法治療都無效，但停食含添加劑的食品后，患兒卻痊愈了。

　　因此，年輕的父母們，平時應少讓孩子喝各種含有化學添加劑的飲料，要多食天然的果汁或新鮮水果。

　　此外，過去30年來蘇格蘭兒童哮喘發病率急劇增加，經研究發現，與快餐食品吃得太多、新鮮水果和蔬菜攝入量減少有關。