全程導醫網 徐州兒童醫院/小兒血液科：我國兒童青少年的貧血主要是缺鐵性貧血，患病率為25%。缺鐵可損害腦神經、消化、肌肉和免疫系統的功能，影響兒童智能發育，使兒童注意力不集中、易疲倦、學習成績不佳、行為異常等。

　　由于我國膳食中植物性鐵的吸收率較低，且維生素C的缺乏也會影響到植物鐵的吸收。

　　兒童正處在生長發育的高峰期，對鐵的需要量增加，如果孩子偏食、挑食(如不吃動物的肝臟、血)，就會發生缺鐵性貧血。

　　因此，應注意膳食鐵的補充，合理搭配飲食，以預防缺鐵性貧血的發生，做到以下幾點：

　　1.每天吃一些含鐵豐富的食物，(如動物肝、雪、心、腎、瘦肉、魚及蛋類)，這些食物不僅含鐵豐富，而且吸收率較高。

　　2.深綠葉色蔬菜(如菠菜、芹菜、油菜)、水果(如紅果、葡萄)、海帶等植物性事物，含鐵量豐富，也可經常食用，但吸收率不及動物性食品。

　　3.預防體內鐵缺乏，除攝入足夠的鐵外，還需要有維生素C 的協同作用。因此，每天要多吃些富含維生素的水果及新鮮蔬菜。

　　推薦：徐州兒童醫院血液科副主任醫師 安琪

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