孩子的飲食問題一直都是父母們所關心的大問題，若是寶寶營養不良很容易導致孩子的健康，以下就來詳細的了解下營養專家來為2歲寶寶準備的飲食大計吧，相信會對孩子今后的飲食方面起到不少的作用！

　　2歲的寶寶約有16顆牙，并長出了第二顆乳臼齒，開始真正用牙齒咀嚼。除了能夠將食物完全咬碎外，也可以一雙手將碗端起來或者一只手用湯匙吃東西，而且可以自己用杯子喝流質液體且不會打翻，飲食動作的基本生理機能已具備。家長應該更加注意2歲孩子的飲食均衡，如果缺乏任何營養素，將影響幼兒的生長發育，如缺乏蛋白質、維生素C會導致發展緩慢；礦物質攝取不足則可能導致骨骼發育不良等。

　　此外，在同時期孩子開始對食物的味道、形狀、色彩、溫度等出現好惡，所以這時期幼兒的飲食重點，除了要提供均衡且充足的營養外，也需要家長多費點心思，給予孩子適合咀嚼、多變化的菜色。而且，此時期的孩子喜歡模仿大人，所以如果爸爸媽媽本身不會挑食，就能成為孩子學習的好榜樣。幼兒疾病

　　寶寶吃飯3項注意

　　1.定時定量

　　正餐時間外，家長應該避免給予孩子過多或不適合的零食，以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐時間。同時家長也應該給予幼兒適當的份量，不要讓孩子暴飲暴食，也不要有“吃得多就長得好” 的錯誤觀念，以免孩子腸胃失調，或造成孩子的壓力。

　　另外，也不要以強迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完，這樣也會使孩子一想到吃飯就想到不好的經歷。也不要因為孩子吃飯而給予獎勵，或是條件交換，讓寶寶覺得吃飯是為爸媽在做事。

　　另外，家長不要在餐桌上談論不愉快的事，也不要在孩子面前批評食物，以免孩子對食物造成偏見。

　　2.讓孩子自己來

　　2歲的孩子已經可以自行使用湯匙進食了，家長可以提供適合的幼兒餐具給孩子使用。選擇有把手、小巧、有卡通圖案的杯子和大小適合幼兒的湯匙，并讓孩子與家人一起用餐，可以培養孩子的成就感與參與感。家長不要因為害怕孩子吃得慢，或把食物掉得到處都是，而采用完全喂食的方式，這樣會影響孩子正常的發育與探索。

　　如果真的擔心會造成收拾上的困擾，不妨在幼兒的餐椅下方鋪張報紙，并少量給予，可避免收拾上的麻煩。

　　3.專心吃飯

　　幼兒對周圍的事物很好奇，也容易分心，常常吃吃停停。此時，不妨給幼兒高度適當的用餐椅，讓他無法自由活動，并要求幼兒吃飯時坐好不要亂動，避免邊吃邊玩或邊看電視。

　　一次用餐時間最好不要超過30分鐘，也不要追著孩子喂食，因為孩子可能會以為你在跟他游戲，而更喜歡邊跑邊吃，容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃飯，建議家長可以時間一到就將飯菜收起來，讓孩子知道不安心吃飯的話，時間一到就沒有東西可以吃。這樣幾次后，孩子就會明白用餐的規矩。

　　此外，也可以培養孩子細嚼慢咽的習慣、需要愛惜食物不浪費等，但前提是家長需要給予孩子適當的份量。用餐時，雖然可以愉快交談，但是家長應該讓孩子明白，如果嘴巴里面有食物，是不可以說話的。吃飯前后的30分鐘，不可以做劇烈運動，也不宜洗澡，以免影響腸胃消化。

　　如何挑選幼兒餐具

　　湯匙

　　1.邊緣較薄，容易舀起各種食物的不銹鋼湯匙。

　　2.叉匙前端必須圓滑。

　　3.匙面大小必須可以放進孩子嘴里。如果選用的湯匙面積過大，很可能在進食時引起幼兒反胃。

　　4.握柄應該是孩子容易掌握的粗圓形。

　　碗

　　使用深一點，且底部稍寬的碗。

　　盤

　　1.平底。

　　2.深度為2～3厘米，與盤底越垂直越好，因為幼兒在使用湯匙時，會把食物推向盤子的邊緣，讓食物落入匙面。若盤底有斜度，會讓食物往回滑，太淺則會讓食物掉到盤子外面。

　　其他

　　若需使用有圖案的餐具，最好選用較有名的品牌。材質最好是能經過高溫煮沸而不變質的，以免掉漆而讓孩子誤食化學顏料。

　　容易讓孩子噎到的10種食物

　　1.果凍  幼兒吞食果凍容易發生意外，家長可不能輕忽大意！建議家長給孩子吃果凍的時候，不要一整顆給，可以先弄碎后再給幼兒食用。

　　2.麻花、糖果  不好咬的食物本來就容易噎住喉嚨，不適合3歲內的幼兒食用，如果真的要給幼兒食用，建議先切成丁狀。

　　3.魷魚絲  纖維過長，咬感過硬的零食，包括魷魚絲、牛肉干都不適合給幼兒吃。

　　4.花生醬  黏稠度過高，不適合幼兒吞食。

　　5.堅果類  體積太小，有時可能來不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。

　　6.小巧水果  小巧圓形但里面帶核的水果并不適合給幼兒食用，如龍眼、葡萄、櫻桃等，家長可剝開去核后再給幼兒食用。

　　7.多纖維蔬菜  維纖多且不易咬爛的蔬菜不適合幼兒，如芹菜、豆芽。

　　8.大肉塊  大塊的肉塊幼兒無法咬爛，若強吞下很容易噎到，應該切成薄肉片或肉丁。

　　9.長面  太長的面條幼兒不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹調時可先切成小段再烹煮。兒童疾病預防

　　10.多刺的魚  建議家長選擇魚刺較少的魚類烹煮，否則容易噎到并會刺傷幼兒食道與口腔。