微波爐目前已成為廣大家庭中的電器，其使用起來(lái)很方便，因此深得廣大市民的歡心，但是微波爐所熱食物所使用的原理是那些呢？不知道家長(zhǎng)們有沒(méi)有考慮過(guò)這一問(wèn)題，以下就讓我們來(lái)詳細(xì)的了解下吧！

微波后的食物寶寶可以吃嗎？

    微波爐是每家都有的家電，做飯、熱食物都很方便。那么，微波加工的食物可以給寶寶吃嗎？如何正確的給寶寶用微波爐加工食品呢？

微波爐是怎樣烹飪食物的

    所有的電磁波每經(jīng)過(guò)一次電波周期，就會(huì)從正極變?yōu)樨?fù)極。交流電可以增快電波的周期。水分子有正極和負(fù)極，因此當(dāng)水接受正負(fù)交替的微波能量時(shí)，水分子會(huì)迅速轉(zhuǎn)動(dòng)。微波爐用交流電產(chǎn)生的微波使食物中的水分子以每秒鐘幾十億次的速度旋轉(zhuǎn)，造成分子之間巨大的摩擦力，使食物迅速加熱。

微波食品安全嗎——兩種聲音的討論

    微波食品是否安全到現(xiàn)在也是一個(gè)眾說(shuō)紛紜的話題，讓我們看看這兩種聲音都是如何說(shuō)的吧！

反方：微波爐會(huì)產(chǎn)生微波泄漏。

    用微波爐加熱的食物的分子吸收大量能量，引起蛋白質(zhì)的分解，導(dǎo)致分子異變，形成新的奇怪的分子。人體不能識(shí)別這些分子，所以有毒性，還可能致癌。

    微波食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減少了60%～90%，包括礦物質(zhì)和生化酶，維生素B、C、E，甚至連蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分也減少了。
給寶寶用微波爐加熱食品的注意事項(xiàng)

1、加熱水或奶以后要充分搖勻，喂寶寶之前要先試一下溫度，以防燙傷。

2、用奶瓶加熱水或奶，奶嘴里會(huì)有一點(diǎn)水或奶，這些通常都會(huì)變得很熱，媽媽一定要注意，加熱后要擰松奶瓶，讓奶嘴里的水或奶流回到奶瓶里，充分搖勻。兒童疾病預(yù)防

3、用微波爐加熱糊狀食品后也要充分?jǐn)噭颍囘^(guò)溫度后才能給寶寶食用。不能直接加熱果泥、菜泥罐頭，要把罐頭蓋打開(kāi)或者把果泥、菜泥舀到碗里才能加熱。