剛做了母親的劉女士最近一段時間總感覺疲乏、煩躁、心悸、氣短、頭暈。她以為是因為睡不好覺造成的，一直沒太在意，后經家人勸說才到醫院檢查。醫生經詳細問診并進行相關化驗檢查后診斷，劉女士的癥狀是因為缺鐵性貧血造成的。

　　缺鐵性貧血是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血，主要由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所至。一般來說，生長快速的嬰幼兒、兒童，以及月經過多、妊娠期或哺乳期的婦女，鐵的需要量增多，如果飲食中缺少鐵，則易致缺鐵性貧血。

　　缺鐵性貧血最重要的治療是補鐵。一般來說，容易在胃腸道中轉變為離子狀態的鐵易于吸收，二價鐵比三價鐵易于吸收。硫酸亞鐵、琥珀酸亞鐵等藥物都是含有大量二價鐵的藥物。可是自然存在的二價鐵化學性質很不穩定，容易被氧化成人體不易吸收的三價鐵。因此，保證藥物不氧化失效，對于補鐵治療非常重要。

　　維生素C不僅是一種維持人體正常功能所必需的物質，而且具有強還原性。補鐵同時服用維生素C可以保護藥物中的二價鐵不被氧化為三價鐵，增加藥物的吸收和利用，具有非常好的增效作用。因此補充鐵劑的同時服用一些維生素C，其補鐵效果更理想。

　　當兒童出現生長發育遲緩，注意力不集中，或是有厭食、胃灼熱、漲氣、惡心及便秘等胃腸道癥狀時，也應考慮缺鐵性貧血的可能。在進行補鐵治療時，還應注意多補充含鐵豐富的食物，如動物的肝臟、蛋黃、豆類、瘦肉、菠菜等。目前的研究認為用鐵鍋做飯并不能夠補充足量的鐵，而大量飲用牛奶也會阻礙鐵的吸收。