39個機(jī)構(gòu)承擔(dān)奧運(yùn)食品檢測

同時肩負(fù)對奧運(yùn)食品供應(yīng)基地的環(huán)境監(jiān)測

2006年01月11日
    據(jù)新京報訊（記者廖愛玲）北京市食品辦昨天透露，奧運(yùn)食品檢測機(jī)構(gòu)已經(jīng)確定，9個一級檢測單位和30個二級檢測單位將承擔(dān)奧運(yùn)食品檢測，這39家單位將同時承擔(dān)對奧運(yùn)食品定點(diǎn)供應(yīng)基地的環(huán)境監(jiān)測。這標(biāo)志著奧運(yùn)食品實(shí)驗(yàn)室檢測體系建成。 
    食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，檢測機(jī)構(gòu)分為兩個級別。 
    一級檢測機(jī)構(gòu)共9個，分別是：中國疾病預(yù)防控制中心、農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、國家食品安全檢測中心、北京市疾病預(yù)防控制中心、北京市農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測站、北京微量化學(xué)研究所分析中心、北京市出入境檢驗(yàn)檢疫局食品化妝品檢測中心、北京市食品安全監(jiān)控中心。 
    而二級檢測機(jī)構(gòu)主要由國家糧油食品檢測中心等30個國家級、市級專項(xiàng)檢測機(jī)構(gòu)組成，對一級檢測機(jī)構(gòu)的工作進(jìn)行補(bǔ)充。該人士表示，除了奧運(yùn)食品備選基地和企業(yè)自檢、流動檢測車執(zhí)行的快速檢測外，實(shí)驗(yàn)室檢測是把關(guān)奧運(yùn)食品安全的重要關(guān)口。奧運(yùn)食品檢測機(jī)構(gòu)確定后，將提前兩年定期對備選基地的空氣、土壤和水環(huán)境進(jìn)行動態(tài)監(jiān)測，建立安全狀況信息庫，監(jiān)測合格的方可供應(yīng)奧運(yùn)會，還要對產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)1年以上的動態(tài)抽樣檢測，符合要求的入選。