全程導醫網 徐州醫藥頻道：為進一步嚴厲打擊餐飲服務環節違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質的違法違規行為,切實保障公眾飲食安全，徐州市藥監局自10月初部署開展打擊餐飲環節違法添加非食用物質的食品安全專項檢查工作。

　　此次專項檢查工作以火鍋底料、餐飲單位自制調味料、肉凍、涼皮等為重點品種，首先檢查各操作場所內是否存在儲存、使用罌粟殼等非食用物質的行為；其次檢查進貨查驗、索證索票和采購記錄制度的落實情況，規范原料的采購管理。同時通過同檢測中心合作，加大對罌粟殼、工業明膠等非食用物質的檢測力度，對于可疑樣品隨時予以抽檢。

　　專項檢查期間，市、縣、分局三級食藥監部門共出動執法人員3180余人次，監督檢查餐飲單位 4164余家次，抽檢樣品137批次，有力打擊了餐飲單位違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質行為，同時對超范圍、超劑量使用食品添加劑形成一定的震懾作用。

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