全程導醫網 徐州醫藥頻道：為做好春季學校食堂食品安全監管工作，2月中上旬，新沂市食藥監局部署開展學校(含幼兒園)食堂食品安全專項檢查。

　　一、提前部署。2月6日，召開工作會議，成立專項工作小組，制定下發學校食堂檢查計劃，安排部署春季學校(含幼兒園)食堂食品安全專項檢查工作。

　　二、全面檢查。一是聯合各鎮(街)食安辦召開各轄區的食藥安全信息員會議，發動各鎮(街)食藥信息員將“檢查內容”和“學校食堂食品安全月度自查表”發至學校(幼兒園)食堂，督促其開展自查;二是執法人員對學校食堂和集體用餐配送單位開展季度檢查;三是分小組劃片區，對我市學校(含幼兒園)食堂進行督查。

　　三、宣傳培訓。一是執法人員在檢查過程中，向學校(幼兒園)機構食堂負責人和集體用餐配送單位發放食品安全材料，講解食品安全操作規程;二是利用微信、短信等方式向食堂負責人宣傳食品安全法規和食品安全知識。

　　截止目前，共檢查24家次，發現了10項食品安全問題，下達了責令整改通知書5份。此次專項檢查，提高學校食品安全主體意識，強化了學校食堂負責人和從業人員的安全觀念，為保障廣大師生的飲食安全奠定了堅實的基礎。

　　徐州導醫熱線：0516-85707122