空腹進食應以平和、低刺激為原則，合理、均衡地搭配營養，切忌過量進食以下食品。

　一忌高糖食品。空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高，還會破壞機體內的酸堿平衡，造成胃部不適，出現燒心、吐酸水等癥狀。

　二忌蛋白質含量高的食品。空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。此外，在一個較短的時間內，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質，不利于身體健康。

　三忌強刺激性食品。空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品，會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發胃腸疾病。對經期女性，會引起月經紊亂、痛經。