患過一次中風的祈先生一直遵守醫囑，清淡飲食，煙酒不沾，誰知近日卻再次中風。據報道，他的中風復發竟是常嗑瓜子惹的禍。

　　據介紹，52歲的祈先生，2008年時曾患中風，經治療，他腦部的血栓消融，康復出院，但留下后遺癥，右腿行動不便。大病過后，祈先生謹遵醫囑，戒煙戒酒，不沾大魚大肉。但是祈先生愛吃瓜子，家里的桌子上總擺著瓜子、花生等零食，一吃就是一袋。

　　據介紹，一把葵花子就含有10克油脂，一天食用瓜子量最好不超過一把。長期食用易引起血管粥樣硬化，加之食用咸味瓜子導致大量飲水，水在血管內潴留使血管阻力增加，造成血壓升高或使高血壓癥狀加劇，嚴重者還會誘發腦中風或心絞痛。

　　徐州中醫院神經內科主任孫菊光提醒：中老年人特別是心腦血管病患者日常除應清淡飲食外，還應少吃瓜子、花生等油脂含量多、膽固醇高、看似“無害”的零食。