全程導醫網 徐州中醫頻道：據徐州中醫院乳腺外科專家王濤介紹，現在的研究表明肥胖可增大乳腺癌的發病幾率，那些體重超過正常標準的女性，其患上乳腺癌的幾率明顯比正常體重的女性患上乳腺癌的幾率高。這一現象的合理解釋就是與動物脂肪的食用量有關系，哪些脂肪攝入量較高的國家，其哪些乳腺癌的發病幾率高于脂肪攝入量低的國家，而這個差距甚至達到了6-12倍。
因為肥胖者體內脂肪堆積，可刺激內分泌系統，使雌激素或催乳素含量增高，肥胖者平時往往攝入大量的脂肪和蛋白質，以致血漿中含有高水平的雌激素和催乳素。所以對某些對這兩種激素特別敏感的婦女而言，他們可能是一種致癌因素。科學家認為，乳腺癌是多種因素引起的疾病，它的發生與家族史、月經史、發育史、受乳史、良性疾病乳腺史、血型、精神狀況、經濟水平、營養水平等因素有關。今年來的研究發現，肥胖與乳腺癌又密切關系。
徐州中醫院乳腺外科專家王濤說，人體發胖后，心、肺、腎等實質器官的負擔增加了，這些臟器的功能也因此而下降，導致人體活動不便。有資料報道，婦女發胖后，患乳腺癌的危險性大大增加。如以絕經期前的消瘦者患乳腺癌的危險性為1，則輕度肥胖(偏重)者為2.1，肥胖者為2.98。到了絕經期后，肥胖與乳腺癌的發病更為密切，由于60歲以上的婦女卵巢功能衰退，雌性激素銳減，乳腺癌發病率理應減少。但是，肥胖的老年婦女脂肪組織多，在脂肪組織中同樣可以合成雌性激素，而此種雌性激素也能促使乳腺癌的發生。此外學者還發現，60歲(相當于閉經后5年)以上的乳腺癌病人，其乳腺組織中雌性激素受體的陽性率，肥胖者為75%，而非肥胖者為62%，兩者相比有顯著的差別，者也揭示了肥胖老年婦女患乳腺癌與雌性激素有關。若以消瘦者患病的危險性為1，則輕度肥胖者為4.51，重點肥胖者為12.38。
徐州中醫院乳腺外科專家王濤說，一項調查顯示，絕經后的女性每日攝入脂肪100g以上，患乳腺癌的危險性增加3.2倍;如果在攝入的蛋白質中動物蛋白占40%以上，其患乳腺癌的危險性增加6倍;如果攝入的食物中熱量過高，過多的熱量在體內轉化為脂肪，同樣也可因肥胖而增加患者乳腺癌的危險性。可見肥胖是患乳腺癌的危險因素，為了預防乳腺癌的發生，因該改善膳食結構，減少能量攝入，控制體重增長，避免肥胖，這對55歲以上的老年婦女尤其重要。
