全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州腫瘤醫(yī)院/三院頻道：近期在微信朋友圈熱傳的“平價(jià)防癌方法”被不少網(wǎng)友大贊“快學(xué)起來(lái)!”，但是癌癥真的能靠日常生活的一些小細(xì)節(jié)預(yù)防嗎?專(zhuān)家表示，因工作和生活環(huán)境引起的癌癥約占總癌癥人數(shù)的8%。癌癥病人中，約有90%左右的發(fā)生是與環(huán)境因素有關(guān)的，因此在日常生活中可采取一些防癌措施是有效的，但并不意味著做到了某一點(diǎn)就能夠不得癌。
平價(jià)防癌一：少吃點(diǎn)糖
觀點(diǎn)：癌細(xì)胞最喜歡的“食物”就是糖。日本《怎樣防治癌癥》一書(shū)中指出，當(dāng)血液流過(guò)腫瘤時(shí)，其中約57%的血糖都會(huì)被癌細(xì)胞消耗掉，成為滋養(yǎng)它的營(yíng)養(yǎng)成分。《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》指出，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)比不喝的人高出90%。
其實(shí)，美國(guó)安德森治癌中心腫瘤生物學(xué)博士就曾將糖列為癌細(xì)胞三大"補(bǔ)品"之一，理由在于攝取過(guò)多葡萄糖會(huì)使血糖快速上升，刺激胰島素增加，類(lèi)胰島生長(zhǎng)因子跟著增加，刺激癌細(xì)胞生長(zhǎng)，甚至讓癌細(xì)胞對(duì)化療反應(yīng)變差，還有糖化蛋白的風(fēng)險(xiǎn)，加重發(fā)炎。
徐州腫瘤醫(yī)院頭頸外科專(zhuān)家邢朝暉也表示，預(yù)防癌癥最好少吃或不吃含糖食品。國(guó)際上一般認(rèn)為，每人每天糖的攝入量應(yīng)在50克內(nèi)。
平價(jià)防癌二：最少開(kāi)窗半小時(shí)
觀點(diǎn)：裝修污染除了甲醛外，還有一種很強(qiáng)的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚里，沿著這些地方的裂隙擴(kuò)散到室內(nèi)，通過(guò)呼吸道進(jìn)入人體，時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)誘發(fā)肺癌。其實(shí)，只要每天開(kāi)窗半個(gè)小時(shí)，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒后也會(huì)產(chǎn)生氡，所以廚房燒水時(shí)，最好打開(kāi)窗戶(hù)，關(guān)閉與居室連接的門(mén)。
專(zhuān)家指出：“相對(duì)于大氣環(huán)境的污染物致癌，室內(nèi)污染致癌物與我們更加貼近。”大家都知道房屋裝修材料中釋放的有毒物質(zhì)有甲醛、甲苯二異氰酸脂、有機(jī)揮發(fā)物、石棉、氨、氡等，其中近20多種已被確認(rèn)為致癌物和致突變物。
專(zhuān)家提醒：除去開(kāi)窗通風(fēng)外，室內(nèi)可養(yǎng)殖一些植物如蘆薈、吊蘭等，可以幫助降解甲醛、苯等的濃度。選用一些能清除有害氣體的物質(zhì)如裝修除味劑、空氣凈化劑、甲醛消除劑、光觸媒(二氧化鈦)、活氧等。
平價(jià)防癌三：就著蔥蒜來(lái)吃飯
觀點(diǎn)：中國(guó)胃癌發(fā)病率最低的省份，是蔥蒜種植大省山東。專(zhuān)家指出，這和大蒜素有抗氧化作用、可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽的含量有關(guān)。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結(jié)合后才會(huì)產(chǎn)生蒜素，而且非常不穩(wěn)定，一旦遇熱很快會(huì)失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。
專(zhuān)家表示，食用蔥蒜之所以能預(yù)防胃癌，其實(shí)就表現(xiàn)在它對(duì)付幽門(mén)螺桿菌上有“突出貢獻(xiàn)”。洋蔥和大蒜同屬蔥科植物。蔥科植物的特點(diǎn)是富含大量的有機(jī)硫化合物和黃酮醇。“研究表明，當(dāng)有機(jī)硫化合物在達(dá)到40μg/ML濃度時(shí)便能有效抑制幽門(mén)螺旋菌感染，我們平時(shí)聞到的洋蔥和大蒜的氣味就是由有機(jī)硫化合物發(fā)出的。此外，黃酮醇還能幫助人體降解致癌物。這些均說(shuō)明洋蔥和大蒜可以作為有效預(yù)防胃癌的方法之一。”
平價(jià)防癌四：每天四杯綠茶
觀點(diǎn)：愛(ài)喝茶的日本人曾花費(fèi)9年的時(shí)間做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天只要喝四五杯茶，就能將癌癥風(fēng)險(xiǎn)降低40%。茶葉的防癌作用進(jìn)行過(guò)17年研究，發(fā)現(xiàn)綠茶抗癌效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。不過(guò)，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會(huì)影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應(yīng)該是60℃左右，茶水浸泡5分鐘后，其中有效成分才能溶在水里。
專(zhuān)家表示，多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝綠茶有助預(yù)防癌癥。然而綠茶抗癌機(jī)理方面的數(shù)據(jù)一直較為缺乏。直到最近，一項(xiàng)新研究揭示了綠茶中的活性成分改變癌細(xì)胞新陳代謝的機(jī)理。研究中，美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校生物醫(yī)學(xué)研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，綠茶提取物中的一種抗氧化物具有強(qiáng)抗氧化功效，可阻止腫瘤細(xì)胞代謝。
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