全程導醫網 徐州健康信息：“毒鴨血”事件引發全社會高度關注。根據警方此前摸查線索，這些“毒鴨血”都是在西區火花卡口西側一家批發早市批發出去的。那么，這家早市是否還有其它有害食品銷售呢?昨日凌晨，泉山區食藥監局聯合市場監督管理局、市場監督管理局火花分局、火花街道辦事處對這家早市進行了突擊檢查，查扣了一批問題食品。

　　回放：批發早市流出“毒鴨血”

　　2月初，市公安局治安支隊七大隊民警在對部分市場銷售的“鴨血”送檢后，發現“鴨血”甲醛含量嚴重超標，是名副其實的“毒鴨血”。該大隊立刻展開更大范圍的抽查，發現送檢的“鴨血”無一例外全都甲醛含量超標。

　　3月3日凌晨，市公安局治安支隊七大隊聯合蘇山、湖濱兩個派出所凌晨展開突擊檢查行動，大批民警破門翻墻進入兩家“鴨血”生產作坊內，現場均查獲了甲醛，并查獲了近3萬斤尚未銷售的“鴨血”。兩家黑作坊負責人交代，“鴨血”實際是牛血、雞血，加工過程中為了防止變質大肆添加了甲醛。

　　兩個“毒鴨血”黑作坊被搗毀，近3萬斤“毒鴨血”被銷毀，三人被依法刑拘。

　　記者在隨同民警行動時發現，這家位于火花卡口西側的批發早市規模很大，批發品種主要是食品，既有生鮮牛羊肉，也有加工好的鹵制品，如熟牛肉、牛蹄筋、牛雜產品、豬耳朵、豬蹄子等，還有海帶、皮肚等水發產品。那么這些食品是否安全呢?

　　昨日凌晨，泉山區食藥監局聯合市場監督管理局、市場監督管理局火花分局、火花街道辦事處對這家批發早市開展了突查行動。

　　突查：冷凍食品過期兩年仍在銷售

　　昨日凌晨2時許，天空下著雨。三部門20多名執法人員乘車趕到了西區這家批發早市。這家市場規模很大，但門口沒有牌子，從大門進入院內可以看到，院內蓋有一排排類似倉庫的建筑物，里面就是各種食品交易市場，有生鮮肉食交易區，也有熟食區交易區、冷凍食品交易區等，每個交易區面積都有上千平方米。

　　交易區內燈火通明，執法人員分成兩組展開檢查。執法人員重點檢查正在銷售的食品是否過期，凌晨2點40分，執法人員在一家銷售冷凍食品攤位上發現南瓜餅、餃子、奶油春卷、珍珠粉、牛肉卷、羊肉卷等食品存在明顯過期行為，其中一些冷凍食品外包裝上的生產日期甚至是2012年，而保質期是一年，已經過期兩年多了。執法人員當即對過期食品進行了查扣，共查扣85袋。

　　回馬槍：再查半成品牛肉和問題豬蹄

　　執法人員檢查中發現部分攤位尚未出攤，也有的攤位匆匆忙忙結束營業。執法人員商量后，決定暫停檢查。執法人員雖然撤離了，但并沒有走遠，而是在附近守候。

　　凌晨4點10分，聯合執法人員殺了個回馬槍，再次對這家早市突擊檢查?，F場對1家銷售半成品牛肉的攤點進行取樣封存，查獲三無產品袋裝豬蹄27袋，查扣疑似半成品問題牛肉94.5斤。

　　在銷售生鮮豬肉、牛肉攤位上，執法人員重點檢查了檢疫票據等，未發現問題。

　　下一步：責令市場整頓 對業主培訓

　　“針對這家早市連續查出問題食品的情況，我們決定責令這家市場進行整頓。”凌晨帶隊檢查的泉山區食品藥品監督管理局葉冬梅局長向記者表示。該局決定近期將對這家市場經營業戶全部組織參加食品安全學習。

　　葉局長表示，近期該區將加大檢查力度，對轄區所有肉食、水(發)產品等食品生產、經營戶逐一檢查。

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