全程導醫網 徐州健康：據江蘇省疾控中心副主任武鳴介紹，江蘇最近一次關于肥胖及超重的數據來自于2010年慢性病及其危險因素監測調查，調查發現，我省18歲及以上居民超重率為37.8%，其中男性為39.6%，女性為36.2%;肥胖率為13.6%，其中男性為12.7%，女性為14.4%。
無論是超重率還是肥胖率，我省的水平顯然已高于全國水平，這與我省的經濟水平高于全國平均水平有關。武鳴表示，目前城市的超重率還比農村高，但是，農村的增長速度已經超過城市，有后來居上之勢，這主要與城市居民越來越重視健康的飲食習慣有關，而農村居民還偏愛高脂高油飲食。
一、南京胖子比例達4成，5年長肉3.8斤
那么，南京的情況如何呢?南京人市疾控中心2013年的監測發現，南京市≥18歲社區居民超重率為32.0%(男性為35.4%，女性為29.2%)，肥胖率為8.7%(男性是8.0%，女性是9.2%)。這意味著，南京胖子的比例達到了40.7%。
不僅如此，調查還發現，南京人似乎不太愛運動，南京市≥18歲常住居民體育鍛煉頻度每天1次/以上、2天1次、3天1次、1周1次、1月1次/不鍛煉的分布比例依次為：27.2%、6.2%、4.8%、3.9%、57.9%。也就是說，近60%居民體育鍛煉頻度為1月1次或者不鍛煉，運動量嚴重不足/不運動。由于運動少，為肥胖提供了可乘之機。
據南京市體育局公布的2010年國民體質檢測報告顯示，比起2005年，南京25—29歲青年男性，腰圍5年增長了2.09厘米，體重方面，男性5年增加了1.9公斤，臀圍5年增加了1.7厘米。相比而言，女性控制得要好很多，根據國民體質監測顯示，女性腰圍增長不多，但依然存在超重/肥胖增多的現象。
二、男性35-44歲，女性55-64歲最易胖
這么多胖子，他們什么年齡最容易發胖呢?調查發現，18-34歲、35-44歲、55-64歲和65歲以上各年齡組分別為26.3%、37.4%、41.3%和36.1%。并且隨著年齡的升高，無論是超重率還是肥胖率，都呈現先上升后下降的趨勢。不過，男性肥胖率高峰出現得較早，于35-44歲組達16.9%的最高值，而女性于55-64歲組才出現18.4%的高峰。據武鳴介紹，超重率在65歲前各年齡組男性均高于女性，但隨著年齡的增長，男女性別超重率的差距逐漸縮小，至65歲以上年齡組女性超重率高于男性。
三、商業男士、家務女士更易變胖
胖子都是一些什么人呢?調查發現，男性中以商業人員(18.0%)、企事業人員(17.1%)的肥胖率較高，而女性以家務人員(17.7%)、離退休人員(16.4%)和農林牧漁業人員(16.2%)較高。專家分析，女性家務人員文化程度偏低，而且她們在家做飯做菜后，最后多出來的剩菜剩飯都進了她們的肚子。另外，調查還發現了一個有趣的現象，在不同文化程度居民中，文盲半文盲人員的肥胖率最高，為15.4%，大專以上學歷人員最低，為10.8%，并且肥胖率具有隨文化程度升高而降低的趨勢。這一趨勢在女性中同樣明顯，但在男性中則相反，其大專以上文化程度肥胖率最高，并具有隨文化程度升高而升高的趨勢。專家分析，這與男性經濟收入提高后，應酬等增多有關。
1.傳統測試方式：
國際上普遍采用身體質量指數(BMI)來衡量體重超標及肥胖癥。具體算法是：體重指數(BMI)=體重(kg)/[身高(m)]2。BMI<18.5為低體重;18.5≤BMI<24.0為正常體重;24.0≤BMI<28.0為超重;BMI≥28.0為肥胖。
2.最新帶子測試：
自己胖不胖，一根帶子就能測。在布拉格舉行的歐洲肥胖大會上公布的一項新研究稱，用一條帶子來測量你的腰圍和身高比例，可能比BMI指數更精準。
具體是方法是：首先用一條帶子測量出你的身高，然后將帶子對折，看看對折后的帶子是否能輕易環過你的腰。若不能，則為肥胖。以往的國際研究表明，個人腰圍超出身高的一半，則有著較高的心臟病風險。牛津布魯克斯大學的研究人員調查了2917名年齡在16歲的青年，發現若使用帶子來測量腰圍身高比，則三分之一的受試者為肥胖，而采用傳統的BMI指數，這些人則全部被歸類為正常體重。
四、減肥三個誤區要不得
1.單純運動
對于現在很流行的“每天一萬步”以及手機APP等，梁輝主任認為“包括計步器等，屬于一種輔助性運動工具，運動還是要發自內心”。
梁主任說：“其實減肥最主要的還是要控制飲食，運動是輔助，要遵循‘量出為入’的原則，要看你每天攝入了多少熱量。如果一個胖子，在不控制飲食的情況下，拼命運動，運動過后，他反而會主動去尋找含熱量高的食物，以補充掉自己消耗掉的部分，這樣反過來又增加了吸收的熱量，對減肥是無用的”，梁主任建議，減肥一定要系統地把飲食習慣、生活方式、作息規律等調整起來。
2.晚上不吃或只吃水果
現在很多人采用“晚餐不吃，以水果或者蔬菜湯等代替晚餐、斷餐”的方式減肥，梁輝主任認為“這也是不可取的”。“我們不主張斷餐減肥，一般來說，一日三餐，早餐和午餐的熱量攝入要控制在全天的75%，而晚餐在25%左右即可，如果一定要控制飲食，那就是每餐都少吃一點”。
3.肥胖者要多運動
對于BMI>40的人群來說，運動造成的損傷也是很大的，甚至會加重病情，“首先關節就吃不消”，這部分人心肺功能也很弱，無法接受劇烈運動;而且讓胖子們完全靠毅力來控制飲食幾乎是不可能的。
徐州健康熱線：0516-85707122
