全程導醫網 徐州行業信息：隨著江蘇省食品生產電子追溯系統平臺建設工作的推廣，睢寧縣獲證肉制品生產企業之一——徐州惠農鴨業有限公司在睢寧縣局的指導下，通過三個多月的學習、建立、操作，已基本完成食品生產電子追溯系統的建設工作。

　　該企業采取“條碼”加“生產批次”的追溯方法，消費者只要在電腦終端或手機APP上通過輸入“條碼”加“生產批次”或者掃描條碼，就可以很方便地了解到企業基本情況、產品檢測結果等相關數據。該平臺的實施，有效地減少了紙張記錄，縮減了追溯的搜索量，有利于消費者從原料到成品的正向與逆向的追溯。

　　下一步，睢寧縣局將繼續推進食品生產電子追溯系統平臺的建設工作。一是充分認識實行電子追溯系統平臺建設的重要意義。追溯體系建設是提高食品生產監管水平的重要手段，有助于實現食品生產者的自我保護。二是扎實搞好追溯體系建設。建立、改造企業內部追溯系統，完成生產線包裝追溯碼與錄入信息關聯對應。三是加強數據協調對接。生產單位做好生產數據記錄，監管部門通過信息平臺利用關鍵信息要素實現責任主體可追溯。

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