全程導醫網 徐州健康信息：全國食品安全宣傳周活動是由國務院食品安全委員會辦公室牽頭組織的全國性大型宣傳活動，旨在營造人人參與、社會共治食品安全的良好氛圍。

　　自2011年以來，宣傳周已成為我國食品安全領域規格最高、涉及面最廣的宣傳活動。　　

尚儉崇信盡責 同心共護食品安全

　　2023年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚儉崇信盡責，同心共護食品安全”。　　

　　要大力倡導“尚儉”的社會風尚，把維護食品安全和反對食品浪費有機結合起來，加大宣傳引導力度。

　　要牢固樹立“崇信”的食安理念，廣大食品生產經營企業要樹牢食品安全主體意識，嚴格誠信自律，嚴守道德底線，自覺遵守國家法律法規，切實保證食品質量安全，加強全員食品安全教育，積極培育誠實守信的企業文化。

　　要健全完善“盡責”的工作體系，建立食品安全責任分擔和風險共擔機制，明確企業、屬地、行業、部門等各方責任，形成權責明晰的責任鏈條，把責任細化分解到具體人，通過末端發力，實現終端見效，強化評議考核，推動責任機制順暢運行、責任各方履職盡責。

　　要同心共護食品安全大局，各級政府、廣大企業、社會組織、新聞媒體、專家學者和消費者積極行動起來，加強監管執法，規范生產經營，強化社會監督，普及科學知識，提升全民素養，引導科學理性消費，深化鞏固“全民共建、社會共治、人人共享”的食品安全工作格局。

徐州市疾控中心食品安全宣傳活動

　　在食品安全宣傳周期間，徐州市疾控中心將開展食品安全線上宣傳活動。利用微信公眾號等媒介載體宣傳普及食源性疾病防控、食品安全標準、食品標簽標示等知識，激發社會大眾關心關注食品安全熱情。

　　徐州市疾控中心還將開展食品安全宣傳進社區活動，在社區開展食品安全與營養健康知識科普講座，通過現場咨詢、互動問答、實物展示等形式，以及發放宣傳折頁、宣傳品等活動，向社區群眾講解食品安全標準和預防食物中毒等知識，提升公眾食品安全風險防范意識，共同守護好“舌尖上的安全”，讓人民群眾的獲得感、幸福感、安全感更加充實、更有保障、更可持續。(撰稿：許猛)

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