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11種養生食物:吃而不胖、維生素含量足、抗氧化

  全程導醫網 徐州保健頻道:肥胖是一個難以把握的問題,多吃易胖,少吃嘴饞。近年來,隨著肥胖率的上升,健康飲食越來越受到人們的重視。今天,我們就為大家推薦一些能有效抑制食欲的食物,既滿足食欲,提供營養,又減少負擔,保持身材。

  1、杏仁

  杏仁中含有大量的抗氧化劑、維生素E和鎂元素,極具營養價值;同時,杏仁又富含膳食纖維和蛋白質,能有效增強飽腹感。

  2、蘋果

  蘋果中含有可溶性膳食纖維和果膠,能產生飽腹感,因此利于抑制饑餓感。同時,蘋果還可對血糖水平進行調節,延緩饑餓感的產生。此外,咀嚼蘋果需要較長的時間,減緩了攝食速度,也容易增加飽腹感。

  3、咖啡

  每天喝一兩杯咖啡不僅能起到提神的作用,還能促進新陳代謝并抑制食欲。有研究證明,咖啡因能在短期內起到抑制食欲的作用。

  4、雞蛋

  研究顯示,早餐時吃一到兩個雞蛋能讓人在24小時內都有飽腹感,其效果優于同樣數量的面包圈;不僅如此,一天內吃下的食物的熱量也會比吃面包圈的人少330千卡。

  5、紅薯

  紅薯中含有一種特殊類型的淀粉,它能抵制消化酶的作用,使食物在胃中停留時間延長,進而延長飽腹感。

  6、水

  餐前喝兩杯水的人在吃飯時能少攝入75-90千卡的熱量。

  7、黑巧克力

  吃幾塊含有70%可可粉的黑巧克力能降低對食物的渴求。因為黑巧克力特有的苦味能抑制食欲。同時,黑巧克力中含有的硬脂酸也能讓消化過程放慢,延長飽腹感。

  8、豆腐

  豆腐含有大量的異黃酮,它能抑制食欲和減少對其他食物的攝入。

  9、燕麥片

  燕麥片中含有大量的膳食纖維,能夠減緩食物的消化過程。早餐喝一碗燕麥粥能抑制饑餓激素的釋放,也能延緩血糖上升。

  10、綠茶

  營養學家發現,綠茶中含有的兒茶酚能阻止葡萄糖進入脂肪細胞,延緩血糖水平升高,避免脂肪堆積。當血糖水平穩定時,也就不容易餓了。

  11、鮭魚

  鮭魚肉富含大量歐米伽3脂肪酸,能增強人體中瘦蛋白(一種抑制食欲的激素)的含量。

  話說回來,不管上述食物熱量有多低,咱們都不能毫無節制地吃,“適量飲食+勤于鍛煉”才是咱們保持良好身材的根本辦法喲。

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