全程導醫網 徐州保健頻道：寒露是二十四節氣中的第17個節氣，《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”

　　寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。

　　寒露時節是深秋的開始，天氣越來越冷，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區即將進入冬季。

　　因此養生重在防寒、潤燥。記住十個一，深秋不生病。

　　每天多睡1小時

　　每天多睡1小時，可以解秋乏。因為夜長晝短，應比平常多睡一個小時。

　　入睡多排1次尿

　　夜涼勿憋尿，否則易誘發膀胱炎，嚴重的還會導致猝死。

　　著裝多加1個色

　　穿顏色艷麗的衣服，防止秋悲。紅色能夠讓人產生溫暖感;橙色能讓人產生活力，誘發食欲;黃色能讓人充滿希望和活力。

　　睡前多泡1次腳

　　寒露不露腳，足部保暖，防止寒從足生。建議每天睡前熱水泡腳30分鐘，改善血液循環，提高機體的免疫能力。

　　每天多喝1杯水

　　防秋燥，多飲水，皮膚多補水。

　　早起常搓1穴位

　　深秋感冒多發，出門前用手掌搓熱大椎穴。大椎屬督脈、總領一身陽氣，搓熱大椎可以提升陽氣，使陽氣固衛體表，防止感冒。

　　若有手腳常有冰涼感，還可加搓雙側涌泉穴。

　　中午習慣彈1指

　　中午彈中指，疏通心包經，增強心陽。方法是：用雙手拇指扣住中指用力彈出去，反復100遍，可以疏通心包經，增強心陽。

　　養元氣煲1湯

　　山藥胡蘿卜燉羊肉，此湯補體健腎，提升元氣。

　　養腸胃熬1粥

　　用小米配紅、黃、黑、綠、蠶豆熬成五豆粥，能調和五臟，濡養腸胃，提升內在能量。

　　潤肺多飲這1茶

　　菊花多在秋季開放，秋季肺氣當令，常飲菊花茶可以潤肺、補腎氣，菊花茶還可以中和羊肉湯的火氣。

　　寒露養生：滋陰潤肺食譜

　　西芹南瓜炒百合

　　原料：南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油。

　　做法：

　　1、西芹洗凈削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。鍋內燒開水，放入南瓜焯水，水開后撈出，將焯好的南瓜控干水分。

　　2、鍋內放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻后出鍋。

　　功效：西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等功效。百合是秋季潤肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾養胃，不僅是護肝、預防胃炎，治夜盲癥的理想食材，還有中和致癌物質，使皮膚變得細嫩，預防和緩解糖尿病的作用。

　　蓮藕花生肋排湯

　　原料：老藕一節，肋排一根，姜兩片，紅衣花生50克，蓮子30克(想安神效果蓮子可多放)。

　　做法：

　　1、先將蓮藕外皮清洗干凈，連皮切滾刀塊，放入淡鹽水或微量白醋水中浸泡10分鐘。新鮮肋排直接放在流動水中浸泡，或者在水中浸泡沖洗三次備用。

　　2、煲鍋中放入足量的水，將肋排，紅皮花生放入，大火煮開，不斷撇掉浮沫。放入切好的蓮藕，轉小火慢慢煲到蓮藕肋排熟爛，最后加適量鹽調味。

　　功效：藕熟吃，可健脾開胃、止瀉固精。煲湯中放入一些蓮子。可以起到益血補髓，安神健腦的作用;女性吃藕能夠達到調血、補血，紅潤面色的效果;藕還可以清肺止血，是肺結核病人的最佳食品。

　　香菇冬瓜球

　　原料：香菇、雞湯、淀粉適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。

　　做法：

　　1、香菇水發、洗凈;冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗凈切絲;將鍋內放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味。

　　2、入香菇繼續煸炒數分鐘后，倒入適量雞湯煮開;將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。

　　功效：補益腸胃，生津除煩。

　　苡仁燉豬蹄

　　原料：苡仁200克，豬蹄兩對，料酒、姜、蔥、鹽等適量。

　　做法：將豬蹄洗凈開邊，與苡仁同放入鍋內，加入少量水、料酒、姜、鹽等，先用大火煮開后，改用文火慢煮兩個小時左右，豬蹄爛熟即可。

　　功效：補益氣血，去濕消腫。

　　梨子粥

　　原料：梨2只，粳米100克

　　做法：梨洗凈后連皮帶核切碎，加粳米和水煮粥。

　　功效：梨具有良好的潤燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品。

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