日本歐里扎油化公司科技人員分析發現，夜來香花籽有治療糖尿病和消除活性氧的功能。夜來香花籽里含有多種多酚化合物，且含量比其它植物要高。這家公司使用含水乙醇萃取法，從榨油后剩下的渣滓中提取出多酚。實驗證明，它能抑制某些糖類分解酶的活性，并且能延緩吸收淀粉和蔗糖中的糖分，起到抑制血糖值上升的作用。
（來源：求醫問藥網）
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糖尿病的診斷標準
日本歐里扎油化公司科技人員分析發現，夜來香花籽有治療糖尿病和消除活性氧的功能。夜來香花籽里含有多種多酚化合物，且含量比其它植物要高。這家公司使用含水乙醇萃取法，從榨油后剩下的渣滓中提取出多酚。實驗證明，它能抑制某些糖類分解酶的活性，并且能延緩吸收淀粉和蔗糖中的糖分，起到抑制血糖值上升的作用。
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