今年的央視3·15晚會,魚肝油成為了關注焦點。據央視報道,嬰幼兒吃的魚肝油不是補品,而是藥品,過量補充會對孩子造成傷害。但不少經營者通過打擦邊球、套用食品標準來逃避監管,違規將魚肝油生產成嬰幼兒食品。
此消息一出,一石激起千層浪。很多家長開始懷疑自己的孩子是不是補充維生素D多了,害怕補充維生素D讓自己孩子中毒。專家指出,家長要正確看待孩子補充維生素D。
母乳喂養需補充維生素D
3·15晚會曝光的魚肝油問題,讓不少家長認為,正常的孩子不需要補充維生素D。正常的孩子確實是不會缺乏維生素D的,但對于嬰幼兒這個特殊的群體來說,是非常需要補充維生素D的。維生素D對于孩子的生長發育具有非常重要的生理意義。維生素D可以維持血鈣的水平穩定。同時維生素D還具有免疫調節功能,可改變機體對感染的反應。
嬰兒處于快速生長發育期,對維生素D的需求量相對較大。母乳中維生素D的水平較低,尤其在北方寒冷的季節和南方的梅雨季節,因為孩子戶外活動少,不能進行日光浴,單純依靠母乳喂養不能滿足孩子發育所需要的維生素D,容易發生維生素D缺乏,引起孩子佝僂病,孩子會出現精神方面以及骨骼的變化。因此母乳喂養的孩子必須每天額外補充維生素D400~800國際單位。
魚肝油≠維生素AD
在3·15魚肝油事件中,很多人將魚油、魚肝油及維生素AD混為一談,但事實上,這三者都是不同的。魚油和魚肝油,雖然僅有一字之差,但其實兩者是完全不同的東西,兩者主要成分也完全不同。
據了解,魚油來源于深海魚類脂肪的提取物,屬于魚脂類,主要成分是不飽和脂肪酸EPA和DHA。海魚、淡水魚都有,海魚中含量可能會稍高些??梢越档腿梭w血液中的低密度脂蛋白膽固醇,減少血液的黏稠度,防止血液斑塊形成。
魚肝油的主要成分是脂溶性維生素A、D,制作原料是魚的肝臟。大家經常將兩者混淆,商家也經常把魚肝油冒充魚油來使用,冒用魚油制作成嬰幼兒食品糖果,或者夸大魚肝油的功效,誤導年輕的爸爸媽媽來購買。
很多人往往把維生素AD滴劑與魚肝油混淆,其實這兩者之間也有著很大的區別。
補充還需區分季節
維生素D該如何補充呢?
純母乳喂養的嬰兒可于出生后1~2周開始每天補充維生素D400~800國際單位。南方的嬰兒梅雨季節每天需要補充400~600國際單位,北方嬰兒在寒冬季節每天需要補充600~800國際單位。早產兒也要加至每天600~800國際單位。
對于人工喂養的寶寶,要仔細計算配方奶里所含的維生素D含量。一般來說,吃配方奶的孩子無需另外補充。而且,維生素D既可由膳食供給,又可經適宜陽光照射皮膚合成。因此,家長應該盡早抱孩子到戶外活動,接受適宜的陽光照射。
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