秋天是桂花飄香、氣候宜人的季節(jié)。秋天，氣候由熱轉(zhuǎn)涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲逐漸增加，因此，秋天既是進(jìn)食的好季節(jié)，亦是人容易發(fā)胖的季節(jié)，女性們要小心飲食過度，防止?fàn)I養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖，應(yīng)科學(xué)地調(diào)整飲食，合理地攝取營養(yǎng)。

經(jīng)過“三伏”之苦的女性，一般都有了喜食涼食的習(xí)慣，如喝綠豆稀飯，抑或飲用冰凍飲料、冰淇淋等等。這些清涼食品在夏天，對防暑降溫、消熱祛炎確有一定的好處，但若將這一嗜好延于秋季，那就不妥了。因為秋天飲用涼性食品首先會影響食欲，妨礙正餐主食的攝入，同時也影響消化功能的發(fā)揮，妨礙養(yǎng)分的吸收，最終導(dǎo)致氣血不足，致使皮膚會失去一定色澤。

秋天氣候干燥、涼爽，日照時間減少，氣溫逐漸下降。由于氣候變化對人體的影響，毛發(fā)脫落增多，汗水分泌減少，口苦咽干、皮膚干燥和皺紋增多等現(xiàn)象相斷出現(xiàn)，便秘亦更加常見，脈博變沉細(xì)，易于疲倦，易發(fā)愁。秋季情緒一般較焦躁，因而血壓波動幅度較大。所以，根據(jù)“燥則潤之”的原則，秋天的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主，這時可多吃些芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等滋潤食物。此外，還可常吃銀耳冰糖粥、百合粥等以滋陰潤燥。脾胃虛弱者，勿吃生冷食物，否則容易引起秋泄。秋天空氣濕度小，風(fēng)力大，在這樣的氣候下，人體汗液蒸發(fā)很快，皮膚容易干燥，同時從失去的汗液中丟失一部分水溶性維生素，如維生素B族等。如果在秋天不注意補(bǔ)充水分和維生素，不僅會出現(xiàn)皮膚干燥，還會出現(xiàn)維生素缺乏的現(xiàn)象。應(yīng)該注意的是?整個秋天都應(yīng)給機(jī)體補(bǔ)充水分和維生素，可每天早晨起來飲半杯溫開水，同時服5—2片復(fù)合維生素6和5片50毫克的維生素C。午餐喝點(diǎn)瓜菜湯或另半碗稀飯。晚上可飲用一些果汁或稀釋的牛奶。這樣不僅對人體健康大為有益，而且對防止秋季機(jī)體衰退性變化很有好處。

秋季，天高氣爽，果實(shí)累累，是女性們保健的大好季節(jié)。身體衰弱的女性，在秋季可選用一些“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。如大棗山藥粥、麥芽糊、糯米八寶粥等。脾胃虛弱、消化不良者，可以食用具有健補(bǔ)脾胃作用的蓮子、山藥、扁豆、紅棗等補(bǔ)品。秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等；秋燥”癥候。應(yīng)選食一些滋養(yǎng)潤燥的食物。這里當(dāng)推燕窩、白木耳為最好。對大多數(shù)人來講，還是吃白木耳為好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等，具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益之效。可將白木耳用水浸泡發(fā)脹后，煮爛加糖當(dāng)點(diǎn)心吃，這對治療“秋燥”更為有效。在秋季，大眾化的秋季滋補(bǔ)良品要推百合。百合具有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，特勸女性們多加食用。

按照中醫(yī)“春夏滋陰，秋冬養(yǎng)陽，四季調(diào)理，各有所重”的理論，秋日里我們還應(yīng)側(cè)重于養(yǎng)陽護(hù)陽，一般來講，秋天最好選擇食蓮子煮粥、枸杞煮粥、牛奶煮粥以及八寶粥等，也可多吃一些帶有溫補(bǔ)性的牛、羊、狗肉之類，以滋陰壯陽、溫補(bǔ)氣血、增強(qiáng)肌體抵抗力，起到潤澤臟腑養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果