煙是某些人的特殊嗜好品，由于它進入人體后，可直接作用于心臟，對人體的呼吸神經，心血管、消化、泌尿等系統的臟器，均有不同程度的損害，長期吸煙可以引起多種疾病，為了煙民的健康，專家特地推薦三款護肺食療方。

　　護肺食療方

　　１、冬菇雪耳豬胰湯取豬胰１條，豬瘦肉６０克，冬菇１５克，雪耳９克。先將冬菇洗凈；雪耳浸開洗凈，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，大火煮沸后，小火煮２０分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。

　　２、杏仁雪梨山藥糊取北杏仁１０克，雪梨１個，淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡，去衣，洗凈；雪梨去皮，洗凈，取肉切粒；然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內（沸水約１００毫升），不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。

　　３、川貝雪梨豬肺湯取豬肺１２０克，洗凈切片，放開水中煮５分鐘，再用冷水洗凈，瀝干水。將川貝母９克洗凈打碎；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各材料全部放入沸水鍋內，文火煮２小時，調味后隨量飲用。