全程導醫網 徐州傳染病院/傳染頻道：很多的乙肝大三陽患者往往在病情得到有效控制后開始不太注重飲食，導致疾病的再次發作。那么的乙肝大三陽患者在飲食方面應該注意哪些呢？徐州傳染病醫院肝病主任醫師梅存金認為，乙肝大三陽患者體內存在乙肝病毒數量多、傳染性強、病毒復制快，若不積極的接受治療，很多可能發展成為肝硬化、甚至是肝癌。因此，患上乙肝大三陽應該積極的接受治療，同時，大三陽患者在治療期間，還應在飲食方法多加注意，大三陽患者養成良好的飲食習慣，是肝病康復的保障。

　　專家指出，乙肝大三陽患者在治療的時候除了用藥物治療外，還應注意以下幾點：

　　1.注意食品的新鮮度。大三陽患者在選取食品時應重點強調新鮮的法則，由于霉爛的食品中帶有黃曲霉素，而黃曲霉向來有相當強的致癌作用，會誘發肝癌。

　　2.禁食辣椒。由于辣椒對胃腸道有刺激作用，嚴重者可造成胃炎、胃潰爛。乙型肝炎病自身就有消化道不舒服癥狀，因此不應食用。

　　3.嚴禁喝酒。因為酒里的主要原料為乙醇，它主要經肝部代謝。長時間的喝酒，因加劇肝部負擔，導致肝部損傷，會引起酒精性肝硬化。

　　4.少吃油炸、油膩、辛辣的食物。由于大三陽患者的脂肪代謝能力偏差，因此要少食肥肉及油炸食物，免得血脂提升和產生脂肪肝。

　　乙肝大三陽患者飲食要以清淡為主。多吃新鮮的蔬菜、水果;還應該多吃一些蘑菇、平菇、香菇、山藥、大棗、枸杞子、多喝綠茶、白開水;還能多吃維生素類的，蛋白質類的;值得注意的是：乙肝大三陽患者勿勞累、熬夜、忌油膩、動物內臟、蛋黃等高蛋白高膽固醇的食物，這些食物對肝臟有一定的影響。

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