眾所周知，維生素D能促進人體對鈣的吸收，有利于骨的健康，還有調節神經肌肉功能和增強免疫機制等作用，是維持機體正常生命活動不可缺少的營養物質。但是，維生素D本身的生理功能是非常弱的，需要經過肝臟、腎臟轉化后，成為活性維生素D，才能更好地發揮上述作用。冬天光照減弱，大家戶外活動減少，皮膚暴露也很少，常常會導致維生素D缺乏。缺乏維生素D主要危害有：嬰幼兒容易患佝僂病，孕婦、乳母和老人容易出現骨質疏松等。因此，冬季里別忘了補充維生素D，尤其是以下五種人更需注意。

　　兒童  因為兒童骨骼需要不斷生長，所以對維生素D的需要量就更大一些。缺少維生素D，兒童會生長緩慢，嚴重時甚至會發生佝僂病，出現骨骼畸形。應根據缺乏程度來嚴格控制補充劑量，嚴重者可使用針劑注射。根據中國營養學會推薦的攝入量，0～10歲兒童的攝入量以每天400國際單位為宜。

　　孕婦  由于胎兒骨骼發育的需要，孕婦對維生素D的需求也會增加。許多孕婦出現抽筋等癥狀，雖然積極地補充鈣劑，癥狀卻沒有好轉。這種情況就有可能是維生素D缺乏導致的，可以每日補充400國際單位維生素D。

　　絕經后婦女  婦女絕經后，體內易出現鈣流失，活性維生素D合成不足，所以需要根據具體情況，適量補充鈣劑和維生素D，否則易出現骨質疏松。

　　老人  冬季老年人戶外活動少、腎功能衰退，活性維生素D生成減少，也需要適量補充鈣劑和維生素D，以預防骨質疏松的發生。維生素D的補充攝入量以400～800國際單位為宜。

　　肝腎功能不全者  此類患者維生素D到活性維生素D的轉化受到影響，應該適量補充。

　　此外，補充維生素D并不是越多越好，若維生素D補充過量就會引起低熱、煩躁、厭食、體重下降、肝臟腫大、腎臟損害、骨骼硬化等病癥，比佝僂病的危害更大。攝入維生素D過量還可能會引起維生素D過多癥，表現為口渴、眼部發炎、皮膚瘙癢、嘔吐、腹瀉、尿頻以及引起人體空腔臟器的異常沉淀等。所以補充前最好檢測血液中維生素D的濃度，根據缺乏程度來嚴格控制補充劑量，切不可盲補。