全程導醫網 徐州醫藥網/藥店網：(記者 季芳)11月18日，市食藥監局通報2013年度全市學校食堂監管工作進展情況。

　　目前，全市共有各類學校(含托幼機構)1200家，建有食堂1231家，其中持證食堂883家，無證食堂348家，無證食堂中包括中小學校食堂54家、幼兒園食堂290多家，供餐人數17610人。全市共有小飯桌203個，其中持證10個、無證193個，供餐人數8882人。

　　2013年，我市投入8096萬元，新建、改建學校食堂211家。其中，徐州漢中福禧和天勤集團兩家餐飲公司投資7000余萬元，建成中小學生營養餐配送企業，單餐供應量達5萬份。

　　通過推行量化分級市級A級單位評定，市區200余家學校食堂逐一開展現場審核，評出130家A級單位;對全市所有高考保障點食堂現場檢查至少一次，3家單位進行了整體重建，取消了1家高考保障點。

　　在本年度秋季學校食堂專項檢查中，對全市36家B級或C級食堂進行了督查，責令整改32家，對其中8家學校食堂提出了處罰意見。在學校食堂許可準入方面，全年累計注銷各類學校食堂141家，不予許可食堂65家。

　　我市對食堂經營模式進行了整治，基礎教育階段食堂收回由學校自營，不得承包。糧、油等大宗物品實施統一配送或定點采購，食用油均采用定型包裝產品。
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