全程導醫網 徐州醫藥頻道：為有力保障沛縣人民群眾食品安全，規范餐飲服務單位經營行為，提升沛縣餐飲服務單位經營質量，構建安全衛生、干凈整潔的餐飲環境，沛縣食藥監局自2月中旬開展為期半年的餐飲服務食品安全專項行動。

　　本次行動針對沛縣餐飲服務行業中存在的無證從事餐飲服務活動、濫用食品添加劑、餐飲服務條件不達標等問題，采取“重點突破、疏堵結合、分類監管、綜合治理”的原則，堅持政策疏導與經營者自律相結合，日常監管和集中查處相結合，綜合治理和重點打擊相結合。

　　通過整治，努力做到三個規范：規范餐飲行業食品安全管理工作，倡導守法經營，規范各經營環節，提高經營環境;規范無照經營行為，幫助和指導不符合規定要求的無證無照餐飲，通過整改符合申辦條件，核發相關證照;依法規范市場環境，對群眾反映強烈又拒不服從管理的無證無照餐飲經營單位，堅決予以查處。同時，建立有效的餐飲監管責任制和長效機制，確保沛縣食品餐飲經濟的持續、規范、健康發展。

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