全程導醫網 徐州醫藥頻道：為加強春季學校食堂食品安全保障，切實做好春季食物中毒預防控制工作。連日來，沛縣藥監局開展了春季學校食堂食品安全專項檢查。

　　一是全面檢查，重點突擊。針對春季食品安全特點，結合本地實際，執法人員通過分小組劃片區，對該縣學校食堂和集體用餐配送單位進行了檢查，對檢查中出現的安全隱患突出單位，區分情況做好監管臺賬，在后續監管中著力跟進，要求整改，將食物安全隱患消滅在萌芽狀態。截止目前，共檢查學校17家次，發現了7項食品安全問題，下達了責令整改通知書3份。

　　二是宣傳培訓，多方參與。執法人員通過向學校食堂負責人和集體用餐配送單位發放食品安全材料，講解食品安全操作規程；利用微信、短信、宣傳單等方式向食堂負責人宣傳食品安全法規和食品安全知識，同時邀請了地方電視臺、地方微信公眾號進行了食物科普知識宣傳，使得學生、家長、社會、學校多方參與，共同提升食品安全意識。

　　三是應急處置，提前計劃。針對可能發生的重大食品安全事件，建立分工明確的防范處置機制，確保有效預防、及時控制和最大限度地減少食品安全突發事件造成的危害，保障人民群眾食品安全。

　　徐州導醫熱線：0516-85707122