全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐礦總院頻道：俗話說(shuō)的好，“感情深，一口悶”!中國(guó)人豪邁的飲酒方式自古以來(lái)傳承不息，恰逢中秋佳節(jié)，親朋好友三倆小聚，又怎么能少得了喝酒助興?但是，您是否已經(jīng)注意到自己肝臟正在逐漸產(chǎn)生問(wèn)題。脂肪肝是體檢中心最常見(jiàn)的疾病，有的單位甚至70%的員工都有不同程度的脂肪肝，那么脂肪肝只是由于喝酒引起的嗎?得了脂肪肝該如何保健?徐礦總醫(yī)院肝病科主任李建軍為您解答脂肪肝的那些事。

　　喝酒可引起脂肪肝

　　李建軍主任介紹，疾病或藥物等因素導(dǎo)致肝細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)積聚超過(guò)肝濕重的5%，稱之為脂肪肝。肝內(nèi)積聚的脂質(zhì)依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或膽固醇酯等，其中以三酰甘油為多。隨著病情輕重的變化包括脂肪變性、脂肪肝炎和肝硬化等病理改變。脂肪肝輕者無(wú)明顯癥狀，但嚴(yán)重至肝硬化患者就會(huì)出現(xiàn)上腹疼痛、體力下降、食量減退甚至黃疸。

　　李建軍主任介紹，脂肪肝分為非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝，后者即老百姓俗稱的“酒精肝”。顧名思義，酒精性脂肪肝主要是由過(guò)量飲酒引起的肝臟病變。有長(zhǎng)期飲酒史，一般超過(guò)5年，折合乙醇量男性≥40g/天，女性≥20 g/天，或2周內(nèi)有大量飲酒史，折合乙醇量>80 g/天，這類人群一般都患有酒精性脂肪肝。

　　肝病患者要做到“滴酒不沾”

　　判斷一個(gè)成年人是否患有脂肪肝可以參考身材決定，體重和腰圍是主要判斷依據(jù)。但李建軍主任介紹，有些人雖然胖，但是胖的比較均勻，或是胖在四肢而不是腹部和腰，這樣的人就比只胖在腰腹的人得脂肪肝的幾率低。人們常說(shuō)的“啤酒肚”，是一種內(nèi)臟性肥胖，這類人患病風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)大的多。脂肪肝是一種脂質(zhì)代謝紊亂產(chǎn)生的疾病，通常合并高脂血癥、糖尿病等，成為代謝綜合癥。

　　人們喝了酒之后，有90%的乙醇需要通過(guò)肝臟代謝，在代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氫離子，打亂肝臟的正常代謝，導(dǎo)致氧化減少，脂質(zhì)增加。為了避免患上酒精性脂肪肝，醫(yī)生建議成年男性喝酒的標(biāo)準(zhǔn)是每天不超過(guò)40g，這其中有一個(gè)換算標(biāo)準(zhǔn)，即酒的度數(shù)*飲酒量*0.8，李建軍說(shuō)，50度的酒2兩就已經(jīng)達(dá)到40g 標(biāo)準(zhǔn)，但這不適用于已經(jīng)患有肝病的人。有肝炎、乙肝、肝硬化或其他肝病的人一定要禁酒。

　　得了輕度脂肪肝該如何保健?

　　1、控制體重，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：大部分脂肪肝患者體重過(guò)重，肥胖，對(duì)于這類脂肪肝患者而言，除了以上的注意事項(xiàng)外，還要積極的控制體重，適當(dāng)鍛煉。

　　2、飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)合理：患者要注意飲食中對(duì)脂肪的攝取量。一日三餐應(yīng)定時(shí)限量，每餐以低脂、適量糖類、高蛋白、富含維生素和纖維素等清淡飲食為主。

　　3、定期體檢：部分脂肪肝其他合并癥狀，需要定期體檢及時(shí)掌握身體健康動(dòng)態(tài)，防患疾病。

　　專家簡(jiǎn)介：

　　李建軍，徐州礦務(wù)集團(tuán)總醫(yī)院感染性疾病科主任，副主任醫(yī)師，徐州醫(yī)學(xué)院講師，江蘇省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)肝病專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員，徐州市醫(yī)學(xué)會(huì)感染病學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員。長(zhǎng)期從事中西醫(yī)結(jié)合肝病及感染性疾病的臨床診療、教學(xué)、科研工作，曾先后在上海龍華醫(yī)院、北京解放軍302醫(yī)院解放軍軍醫(yī)進(jìn)修學(xué)院傳染病中心進(jìn)修學(xué)習(xí)。尤其對(duì)各型病毒性肝炎、急慢性黃疸型肝炎、重型肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪性肝病、自身免疫性肝病、肝炎后肝硬化、慢性肝功能衰竭、頑固性腹水、上消化道大出血、肝性腦病、自發(fā)性腹膜炎、肝腎綜合征、亞臨床肝癌等臨床常見(jiàn)及疑難、危重病例的診療有著較豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。先后開(kāi)展了中西醫(yī)結(jié)合退黃保肝、抗肝纖維化;中西藥聯(lián)合抗病毒;骨髓間充質(zhì)干細(xì)胞移植治療重肝、肝硬化;DC-CIK細(xì)胞免疫療法治療病毒性肝炎等新技術(shù)。先后在國(guó)家及省級(jí)專業(yè)期刊發(fā)表論文多篇。