全程導醫網 健康焦點:針對有媒體報道“酒鬼酒塑化劑超標260%”、“白酒含塑化劑是行業現象”,中國酒業協會近日發表聲明稱,由于生產過程中使用塑料制品、設備,白酒產品基本上都含有塑化劑;雖然近40年來未出現因白酒含塑化劑致病案例,但建議禁止在白酒生產、貯存、銷售過程中使用塑料制品,同時建議衛生部門進行白酒塑化劑殘留量安全風險評估,并據此制定白酒產品塑化劑安全標準。
中國酒業協會稱,通過對全國白酒產品大量測定,白酒產品中基本上都含有塑化劑成分,其中高檔白酒含量較高,低檔白酒含量較低。通過對生產過程的全面跟蹤、查定,已知白酒產品中的塑化劑屬于特定遷移,主要源于塑料接酒桶、輸酒管,酒泵進出乳膠管,封酒缸塑料布,成品酒塑料內蓋和塑料袋、瓶、桶包裝等。其中,酒泵進出乳膠管目前所有白酒企業都在使用,其他塑料制品、設備,有的企業用,有的企業不用,因此不同企業、不同產品的塑化劑含量各不相同。隨著時間的推移,塑料袋、瓶、桶裝的成品酒中的塑化劑含量會逐漸增高。
聲明同時稱,我國白酒規模以上企業的白酒產品中塑化劑含量,遠遠低于國外相關食品標準中對塑化劑含量指標的規定。
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