全程導醫網 徐州行業信息：中秋和國慶即將到來，為確保人民群眾的身體健康和生命安全，維護社會和諧穩定，近日,沛縣食安辦召開食安委成員單位專題會議，部署中秋和國慶節日期間食品安全工作。

　　一要加強領導，進一步落實監管責任。要求各地、各部門進一步強化“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人”的責任體系，認真落實監管責任制和責任追究制，全力抓好食品安全各項工作，確保人民群眾節日期間食品安全。

　　二要突出重點，進一步加大監管力度。要求各級各部門開展節前食品安全專項檢查，認真排摸查找薄弱環節和安全隱患，并采取針對性措施加以整改;要重點加強節日消費量大的蔬菜、肉類、水果、糧油、水產品、月餅、糕點等食品的質量監測，提高質量安全水平。重點加強對旅游景點內及其它餐飲單位等檢查巡查力度，確保消費者飲食安全。

　　三要加強宣傳，進一步提高應急防范能力。要求各地、各部門加大食品安全宣傳力度，通過開設專題、專欄等，向公眾發布食品安全監管信息和消費警示等多種形式，向廣大人民群眾宣傳食品安全知識，增強自我保護意識和保護能力;要求各單位落實24小時值班制度，確保舉報渠道暢通，做好食品安全事故的預防預警，防控重大食品安全事故的發生，做到防患于未然。

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