全程導醫網 徐州東方人民醫院/心理頻道：失眠，中醫又稱為“不寐”、“不得眠”、“目不寐”等。失眠的最常見癥狀是難以入睡、熟睡維持困難或早醒，醒來后感覺不能恢復精力和體力，從而使生活和社會功能受損。失眠的發生率很高，我國成人失眠率高達57%。據徐州東方人民醫院心理專家左曉偉介紹，失眠的治療除了常規的藥物治療，放松、按摩、拔火罐等非藥物治療方法也很重要，其中的飲食治療有著簡便、經濟、安全、有效的特點。兩千多年前我國的中醫經典著作《內經》就說“胃不和則寐不安”，明確指出了睡眠與飲食消化的密切相關性。而祖國醫學歷來有“藥食同源”之說，因此，生活中人們還可以通過飲食來改善自己的睡眠。

　　失眠者的飲食原則是：1.臨睡前不宜過飽進食;2.臨睡前忌濃茶、咖啡、辣椒、胡椒粉、油膩食物以及煙和過量飲酒;3.平時宜食清淡而富有營養的食物，尤其是含各種必需氨基酸、蛋白質、維生素B、維生素E、維生素C和較多鈣的食物。

　　以下介紹以及幾種日常餐桌上常見的食物和食用方法，它們均有較好的助眠安神作用。

　　牛奶

　　牛奶營養豐富、容易消化吸收，被稱為“白色血液”，是最理想的天然食品。從中醫的角度它具有養心肺、補氣血等功效，對神經衰弱、失眠患者有較好的安眠之效。牛奶中的鎂能緩解心臟和神經系統疲勞;其中的一種人體必需氨基酸——色氨酸，是制造五羥色胺的原料，而五羥色胺能使大腦思維活動受限制而進入安睡狀態。失眠者臨睡前飲上一杯溫熱牛奶有安眠、鎮靜之效。

　　小米

　　除含豐富的營養成分外，小米中的色氨酸含量為谷類之首，色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出五羥色胺，使大腦思維活動受到暫時抑制，使人產生困倦感。中醫認為它性微寒,有“健胃、和脾、安眠”之功效，能治陽盛陰虛，夜不得眠。食法：取小米適量，加水煮粥，或加少量大棗熬成小米大棗粥，晚餐食用或睡前半小時食用。

　　蓮子百合粥

　　蓮子為睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子，其味清香，營養豐富，100g蓮子中含碳水化合物67.2g，蛋白質17.2g，脂肪才2g，且鈣、磷、鎂等微量元素的含量也很高。中醫認為蓮肉熟食能厚腸胃，善治心悸、失眠等癥，蓮子心帶有苦味，善治心神不寧，神經衰弱引起的失眠多夢等癥。

　　百合內富含淀粉、蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、葉酸等。藥理研究證明，百合不僅有良好的營養滋補作用，且有潤肺、抗癌、調節免疫機能功效，對于多種因病后體虛、神經官能癥而導致失眠患者有益。食用方法：將百合15g去雜、洗凈，掰成小片，放入大米60g煮粥，八成熟時加入蓮子30g、冰糖30g，再煮至粥熟即成。每日可吃2-3次。

　　全麥面包

　　它含有豐富的維生素族，具有維持神經系統健康、消除煩躁不安、促進睡眠的作用。

　　核桃

　　每100g核桃中含蛋白質15-20g，碳水化合物10g，以及豐富的鈣、磷等微量元素及維生素，其脂肪中71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質亦為優質蛋白。核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質，可治神經衰弱、健忘、失眠等。在臨床上,核桃也已被證明可以改善睡眠質量。具體吃法是配以黑芝麻搗成糊狀，睡前少量服用，效果非常明顯。

　　水果

　　水果中維生素含量很高，有助于失眠的改善。如蘋果中含有果糖、蘋果酸以及濃郁的芳香味,可誘發機體產生一系列反應，生成血清素，晚上吃點蘋果有助您進入夢鄉。或者在床頭柜上放上一個剝開皮或切開的柑橘，讓失眠者聞其芳香氣味，可以鎮靜中樞神經，幫助入睡。

　　以上能安眠的食物很多已經被大家所熟知，但是很少有人知道,有些食物不僅不利于睡眠,反而還容易引起失眠。比如烤紅薯,那香甜的口味讓人大快朵頤,而如果晚餐吃多了這種食物,就很可能引起失眠。還有玉米、豌豆,也有這種后果。這是為什么呢?原來紅薯、玉米、豌豆等食物在消化過程中會產生較多的氣體,等到睡覺前,消化未盡的氣體會產生腹脹感,妨礙正常睡眠。除了有飽腹作用的食物和咖啡、茶葉等引起中樞神經興奮的食物外,還有一些辛辣、味咸食品,比如麻辣小食、香蒜面包等也會影響睡眠質量。辛辣食物不僅容易造成胃中有燒灼感和消化不良,而且在消化過程中會消耗掉體內的“促眠介質”,從而影響睡眠。過于油膩的食物也會引起失眠，因為油膩食品在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處于工作狀態,自然會導致睡眠時間推遲。

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