牛奶中加巧克力

　　錯誤：有家長以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。

　　分析：液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發干枯、易骨折以及增加尿路結石等疾病。

　　牛奶冷凍

　　分析：牛奶遇冷結冰時由外向內發展，即在容器壁的周圍先結冰，中心部分后結冰，這時牛奶中的脂肪、蛋白質分離，干酪素呈微粒狀態分散于牛奶中，加熱溶化的冰凍牛奶，味道明顯淡薄，汁液呈水樣，降低了營養價值。

　　如果你存在上面的喝牛奶方式，那么趕快改正吧，為了自身和家人的健康，最好選擇正確的喝牛奶方式。