全程導醫網 徐州親子頻道：嬰兒配方奶粉的沖調方法有很多需要注意的地方。如：給寶寶沖奶粉用什么水?奶粉沖調比例是多少?沖奶粉是先加水還是先加奶粉?這些都不能隨便。一步錯，就會影響寶寶的營養攝入。

　　奶粉沖調的常見誤區

　　誤區一：開水沖奶粉放涼喂

　　嬰幼兒配方奶奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素及鈣、鐵等微量元素。開水的溫度很高，沖調奶粉時，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素也會被破壞。特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質，會被全部破壞。沖調奶粉應用溫水，避免其中營養物質的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40—50攝氏度，不能用較燙的水泡了之后，等它冷卻的。

　　但是如何判斷奶粉的水溫正是需要的溫度呢?最直接的方法就是購買溫度計，但是這個操作起來不便利。可用手腕內側皮膚測溫，這部位比較敏感，感覺溫熱而不燙手為宜。

　　誤區二：先放奶粉后加水

　　對于沖奶粉是先放奶粉還是先放水一直是媽媽們熱烈討論的話題。這也是很多媽媽常犯的錯誤。先加奶粉還是先加水其實是有區別的。如先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了;而先加水，后加奶粉，會漲出一些，但濃度適宜。嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排泄能力也難以承受。家長以為奶濃些孩子有營養，反使小兒消化不良，食欲下降，腹瀉。

　　誤區三：寶寶總不適應新奶粉

　　在換奶的初期，必須兩種奶粉混合吃，無論是由一種牌子換到另一種牌子，或是由一個階段換到另一個階段，這個過程叫轉奶，是必不可少的。轉奶時應注意的是：先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉，這樣吃了兩三天沒什么不適后，再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天，再老的1/3、新的2/3吃兩三天，最后過渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。有了這么一個逐步的轉奶過程，寶寶一般是比較容易接受新品種的，也不大會鬧肚子。轉奶是需要慢慢過渡的，在轉奶期間應關注寶寶有沒有什么不適的。需要提醒的是，轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食，寶寶生病及接種疫苗期間不要轉奶。

　　誤區四：用奶鍋熱沖好的奶粉

　　已經沖好的奶粉若再煮沸，會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化，從而失去原有的營養價值。寶寶喝了這樣的奶水，營養也要大打折扣。這與開水沖奶粉是一個性質的錯誤。

　　誤區五：沖好的奶粉放在溫奶器

　　很多的家長都有把沖好的奶粉放在溫奶器里，等寶寶晚上要吃奶時，在再拿出來，方便又省事。其實泡好的奶粉在未吃的情況下，常溫存放不能超過2小時，溫奶器的溫度比常溫高，如果放在冰箱冷藏，則不能超過24小時。如果想以最快的速度沖好奶，可以把熱水先倒到奶瓶里，放在保溫器，把規定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用，到時候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了，同樣方便省事。但很多爸爸會很粗魯的搖晃奶粉，上下左右前后各個方向搖晃，最后使得奶粉產生很多氣泡，寶寶喝了之后就會不斷的打嗝。

　　正確搖晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿同一方向搖晃瓶底，使在水平面上旋轉。速度不宜太快，不產生氣泡為宜。若產生氣泡，應靜置至氣泡消失才給寶寶飲用。