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給結(jié)核病人的藥膳 吃對(duì)了對(duì)病的作用有多大?

2013-02-05 10:29
摘要:
黃精粥:黃精30克,洗凈煎取濃汁后,加入粳米100克煮粥,粥成后加入白糖食用。適用于脾胃虛弱、體倦無力無力、食欲不佳、干咳無痰或咳血者……徐州健康熱線:0516-85707122

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州結(jié)核頻道:在堅(jiān)持抗肺結(jié)核治療原則的基礎(chǔ)上,輔以藥膳可提高治療效果。看看徐州市傳染病醫(yī)院結(jié)核病專家張海晴為大家推薦的藥膳。

  蓮子百合瘦肉湯:百合、蓮子各30克、瘦肉200-250克,三樣一起放進(jìn)瓦煲加水煲湯,鹽少許調(diào)味。

  百合黃精粥:百合、山藥、黃精各30克,煮粥食用,每天一次,補(bǔ)肺健脾。

  黃精粥:黃精30克,洗凈煎取濃汁后,加入粳米100克煮粥,粥成后加入白糖食用。適用于脾胃虛弱、體倦無力無力、食欲不佳、干咳無痰或咳血者。

  馬錢子雞蛋:馬錢子12克砸碎,用開水浸泡1小時(shí),在放入雞蛋7個(gè),文火煮1小時(shí),將蛋撈出,用冷開水浸泡片刻,再放藥液中泡1小時(shí)。煮蛋過程中謹(jǐn)防把蛋皮弄破,破皮蛋絕對(duì)不可食用。每天早晨空腹吃1個(gè)雞蛋,7天為一個(gè)療程,隔7天再服一個(gè)療程。

  沙參粳米粥:北沙參15克搗碎,與50克粳米、適量冰糖同入砂鍋內(nèi),加水500毫升,煮至參爛米開花,粥面有油為度,分早晚2次,溫?zé)岱谩?/p>

  雞蛋銀耳漿:雞蛋1個(gè)打入碗內(nèi),銀耳3個(gè)泡開與500克豆?jié){同煮,煮好時(shí)拌入雞蛋漿和白糖食用。

  黑豆紅棗粥:黑豆、黃芪各30克,紅棗10枚同煮1小時(shí),以水將完為好。早晚分服,主治肺結(jié)核盜汗。

  豬肺花生煎:豬肺一具洗凈切塊,同花生米100克共入鍋內(nèi),文火燉1小時(shí)。每日2次,每次1大碗,吃肺和花生米,治肺燥咳嗽帶血。

  其他:百合煲豬肺、蟲草煲雞湯、鱔魚沙參湯、雪梨煲豬肺、羅漢果瘦肉湯等也可食用。

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