全程導醫網 徐州醫藥頻道：為有效防控夏秋季節餐飲安全風險，豐縣食藥監局健全制度，完善舉措，強化監管，確保人民群眾餐飲安全。

　　一是加強應急管理，修訂完善了應急信息報送處置規程和值班制度，確保事件發生后第一時間快速反應、處置到位。

　　二是針對近期發生的嘔吐腹瀉等腸胃不適癥狀事件，舉一反三，查找監管的薄弱環節及問題不足，嚴格落實餐飲安全監管職責，對大型餐飲單位、旅游景點餐飲單位、農家樂、集體食堂等重點區域，開展全面排查整治，確保監管責任落實到位、監管措施執行到位。

　　三是加大食品安全違法違規行為查處力度，切實提高餐飲抽檢監測頻次，增加檢測品種數量，督導好餐飲經營單位全面落實好餐飲安全主體責任。對一家問題單位已責令其停業整改。

　　四是借助全縣七大行動整治推進會，通過縣委書記、縣長、分管領導進一步強調,部署、督導各方力量，落實好各自的分工責任，切實做好食品安全監管工作，群防群治，形成監管合力。

　　五是強化宣傳引導，提高消費者安全消費意識。在加強監督檢查的同時，加強對餐飲單位負責人、從業人員食品安全知識培訓，增強食品安全風險意識，同時加強對餐飲消費引導，通過經縣電視臺、豐縣報、豐縣論壇、局微信、微博平臺發布了夏秋季節飲食注意事項，印制了3000份預防食物中毒警示宣傳單下發到各餐飲單位，由其做好消費提示。

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